Die Jungs hinter BAK hatten eine einfache Idee – wirklich gutes Essen und Trinken ohne Bullshit für junge Leute ohne übermäßig gefüllten Geldbeutel – und beschlossen, in die Tat umzusetzen. Im Jahr 2012 organisierten sie sich Guerilla-Popup Hier und da gibt es Restaurants in und um Amsterdam, beispielsweise in der Posthoornkerk und am Gebr. Hartering, wo ein Drei-Gänge-Menü für 25 € serviert wurde. Und unter freiem Himmel bei Festivals im In- und Ausland. Vielen Dank an alle Fans, die im Februar 2013 den permanenten BAK Lunch im Amsterdamer Houthaven eröffnet haben, den Sie täglich zwischen 11.00 und 17.00 Uhr besuchen können. Nicht lange danach war auch die Abendkarte eine Tatsache und nicht lange danach wurde es zu einem unserer Lieblingsrestaurants und sicherlich zum Lieblingsrestaurant, wenn vegetarische Gäste uns begleiten. Ach ja, nicht unwichtig: Das Weinwissen der Herren und Damen BAK enttäuscht nie (niemals).

Behalten Sie die BAK-Website für die nächste Veranstaltung vor Ort UND für die fantastischen Brunchs oder Themenwochen im Auge, die die Männer regelmäßig organisieren. BAK-Restaurant