Erinnern Sie sich an Blijburg? Der gemütliche Stadtstrand auf IJburg, Amsterdam im Osten (der nicht mehr so ​​tief im Osten liegt)? Der Stadtstrand, an dem man jede Saison warten musste, um zu sehen, wie er wieder aussehen würde (denn zugegebenermaßen war eine Saison gemütlicher als die andere und die erste Saison war nie besser). Nun, Blijburg bekommt einen festen Platz und es sieht so aus, als ob die erste Staffel dieses Mal und dann für immer erreicht wird. Dieser feste Standort – mit einem künstlichen Strand – befindet sich auf der Mittelinsel von IJburg und ab dem 1. Oktober können Sie dort zum Mittag- und Abendessen gehen, mindestens 23 (!) Jahre ab diesem Tag, während die Eröffnung am Wochenende von ist Der 12. und 7. November wird mit einem großen Eröffnungsball gefeiert.

Mögen früh Das neue Blijburg besteht aus zwei Teilen: der Kapelle an einem (privaten) Strand, einem separaten Veranstaltungsort (die Unterzeichnerin hatte dort ihren Junggesellen) und dem Pavillon Blijburg selbst mit seinen zwei Etagen (Restaurant, Bars, eine Bühne und eine Terrasse mit einem fantastischen Sicht). Das sind insgesamt 1300 m2 Gastronomie. Highlights: die Terrasse auf einer Holzterrasse, hinter Glas und unter einer Lichterkette. Und einen großen Kamin, denn dann wollen wir unbedingt hin, wenn es draußen kalt und trostlos ist. Auf der Speisekarte stehen regionale Produkte und die Küche verspricht gut zu sein, wobei den Vegetariern unter uns viel Aufmerksamkeit geschenkt wird. Blijburg