Niederlande, Maastricht3. Oktober 2024, von Bo Peters

Bold Rooftop Bar, Maastricht

Getränke, Cocktails, Essen trinken, Mittagessen , Restaurant
Niederlande, Maastricht, 3. Oktober 2024, von Bo Peters

Bold Rooftop Bar, Maastricht

Wir schwärmen oft von Maastricht – nicht ganz zu Unrecht, wenn Sie uns fragen – denn Maastricht hat „es“. Was genau ist das? Schwer zu sagen. Die Kombination aus jahrhundertealten Straßen, burgundischem Leben und ... anspruchsvoll Ich-habe-dich-da-Sauce macht es einfach köstlich. Das Rohe (aber oh so heiß und angesagt) Teil der Stadt ist das Sphinxviertel. Wenn Sie keine Höhenangst haben (Glück!), können Sie das berühmte Sphinx-Viertel vom besten Ort aus bewundern: der Luft. Der Bar auf dem Dach namens Bold – Teil des größeren Ganzen The Social Hub – befindet sich hier auf 8e Boden. Das ehemalige Industriegebäude hat sein rohes Aussehen beibehalten, was sich als eine Win-Win-Kombination erweist. Überzeugt genug? Geh! Geh! Geh, weiter zur Rooftopbar Bold im Sphinx-Viertel in Maastricht.

Mutige Rooftop-Bar

Mutige Rooftop-Bar

Erwarten Sie nichts in der Bold Rooftopbar Haute Cusaline of vornehmes Speisen; Du versuchst hier eins lässig beißen. Erschwingliche Gerichte, eine lockere Atmosphäre, aufmerksamer Service (so nett!) und eine fantastische Aussicht. Sie können den ganzen Tag hier bleiben. Die Bold Rooftopbar ist der perfekte Ort für einen Morgenkaffee unter der Woche in der Sonne sowie für einen Cocktail am späten Abend am Freitagabend. Und das alles mit Panoramablick auf Maastricht. Das Mittagsmenü besteht aus Gerichten wie Rendang-Brötchen, einer würzigen Thunfischschmelze und Pinsa’s (eine Mischung aus Pizza und Focaccia, die sich als göttliche Kombination herausstellt).

Abendessen

Abendessen

Was steht im September 2024 auf der Abendkarte? Asiatische Fusion Gerichte mit vielen vegetarischen Optionen. Denken Sie an Knoblauchgarnelen mit gegrilltem Gemüse und Tomaten infundiert Risotto mit Burrata und einem Methi-Madras-Curry mit Hühnchen/Tofu/Garnelen, garniert mit frischem Gemüse. Für die Hauptgerichte zahlen Sie 19,50. Was für ein toller Preis, dachten wir. Die wirklich gute Nachricht? Sie können Pommes bei Zuyd bestellen (bekannt in Maastricht, frische Pommes aus holländischen Kartoffeln). Beilage Befehl. Nicht irgendwelche Pommes, sondern belegt mit „Parmesan“ (Basilikum-Mayonnaise, Parmesankäse) oder „Griechisch“ (Knoblauchsoße, Tomate, Gurke, Oliven). Selbstverständlich können Sie alle Gerichte bestellen Paar mit einem passenden Wein und zum Abschluss ein Cocktail. Zusätzlich zum Immer-Guten KlassikerSie haben auch eigene Cocktails mit Namen wie Time To Travel (ein Cocktail auf Gin-Basis) und Pink Gentleman (mit Lillet Rosé, Aperol, Limette, Vanille und Pink Grapefruit) kreiert. Kurz gesagt: Die Auswahl in der Bold Rooftopbar ist riesig.

Schlafen im Social Hub

Schlafen im Social Hub

Die Bold Rooftopbar ist tatsächlich ein All-in-one-Ort. Die ehemaligen Fabrikflächen sind – hier im Social Hub – Hotelzimmern gewichen. Sie schlafen in geräumigen, wunderschönen Zimmern mit himmelhohen Decken. Nach dem Abendessen und dem wohlverdienten Cocktail können Sie sich hier direkt ins Bett stürzen. Wie schön. Lust auf ein Maastricht-Wochenende mit Rooftopbar Bold in der Hauptrolle? Wir verstehen es. Buchen Sie also sofort, Sie werden es nicht bereuen.

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