Essen im Freien: einzigartige Restaurants im Freien, das sind unsere Lieblingslokale in den Niederlanden mit großer Terrasse
Keine Ahnung, wie es dir geht, aber wenn wir uns die Wettervorhersagen anschauen, wollen wir nur eines: rausgehen! Draußen spielen, draußen spazieren gehen, auf Außenterrassen (in Amsterdam oder Nizza). durch den Rest des Landes) und draußen am Tisch. Letzteres möglichst im Nachhinein, im Grünen. Sie kennen sie, diese Orte im Freien, wo die Tische von Blumen umgeben sind. Wo? Na hier! Einzigartige Outdoor-Restaurants in den Niederlanden: unsere Lieblingsrestaurants mit großer Terrasse.
Diesen Sommer schlagen die Köche Joris Bijdendijk und Thomas Val ihr Lager auf den Wiesen von Baambrugge auf. Noch nie davon gehört? Es ist ein kleines Dorf zwischen Amsterdam und Utrecht – eine ideale, zentrale Lage also. An fünf Wochenenden eröffnet das Team des Restaurants Wils ein exklusives Sommerrestaurant auf dem Gelände des Lindenhoff-Bauernhofs: Wils at the Farm. Eine Hommage an die Natur, das Kochen über offenem Feuer und die Ursprünge der Lebensmittel. Während Sie den Blick über die Wiesen genießen, servieren die Köche an drei Abenden pro Woche ein Fünf-Gänge-Menü. Sie nehmen an einem der langen, gemütlichen Gemeinschaftstische Platz, umgeben von Schweinen, Gascogne-Rindern und dem Gemüsegarten. Die Zutaten werden tagesfrisch geerntet und direkt über dem offenen Feuer zubereitet, ganz wie man es von Wils kennt. Die Köche träumen schon seit Jahren von einem solchen Pop-up-Restaurant unter freiem Himmel. „Fünf Wochen lang können wir mit den Füßen im Grünen kochen, umgeben vom Duft von rauchendem Holz und frischen Kräutern.“ Wir waren schon vorher Fans von Wils, aber mit diesem Pop-up wird die Party noch größer.
Guten Wein und köstliches Essen den ganzen Abend (oder Nachmittag) lang zu genießen, ist schon ein Genuss, aber dies buchstäblich in einem Weinberg zu tun, ist mindestens doppelt so schön. Vom 2. bis 26. Juli können Sie wieder Platz nehmen bei Weinrestaurant auf dem Land. Ein Pop-up-Konzept von Weinrestaurant Mes Amis: Ein beliebtes Restaurant aus Maastricht. Mitten im Herzen von Südlimburg gelegen, lädt ein stilvoller Pavillon inmitten der Weinberge zum Verweilen ein. Ihr Mittag- oder Abendessen steht ganz im Zeichen des Weins: Sorgfältig ausgewählte (lokale) Weine harmonieren perfekt mit dem mehrgängigen Menü (auch vegetarisch erhältlich). Selbst wenn Sie keinen Wein trinken, ist ein Besuch absolut lohnenswert: Hier stehen sowohl das Essen als auch das Gesamterlebnis im Vordergrund – es fehlt Ihnen an nichts. Überzeugt? Verständlich.
Lagerfeuer Hoguera ist ein fantastisches Pop-up-Event – mal etwas anderes als ein normales Restaurant. Die Köche Frank und Thirza hatten einen Traum: ein kulinarisches Erlebnis inmitten der Natur. Dank Corona (ja, es sind ja auch ein paar wirklich gute Dinge dabei herausgekommen…) konnten sie ihn endlich verwirklichen. Kein fester Ort, kein Menü, sondern Kochen, wo, wann und vor allem mit wem man kann. Hoguera bedeutet Lagerfeuer, und das sieht und schmeckt man auch: Die Gerichte werden über offenem Feuer zubereitet, und die Atmosphäre ist gemütlich und lagerfeuerähnlich. Jede Ausgabe ist zeitlich begrenzt und daher etwas Besonderes. Man braucht ein bisschen Glück oder sollte einfach die Augen nach der nächsten Ausgabe offen halten. Wir helfen Ihnen schon mal ein bisschen: Die Frühlingsausgabe findet am 16., 17. und 18. April statt.
Wir lieben es, lustige und überraschende Orte zu entdecken. Und manchmal findet man einen, bei dem man denkt: Das wird die Leute wirklich glücklich machen. Cul Sec ist so ein Ort. Man muss ihn unbedingt kennen, denn man stolpert nicht einfach so darüber. Er liegt sehr zentral, aber nur wenige Leute kommen zufällig vorbei. Kein Problem, wir zeigen Ihnen den Weg. Diesmal zur Ecke des Industriegebiets in Culemborg. Klingt nicht aufregend, ist es aber. Lesen Sie hier mehr über Cul Sec.
Vielleicht kennen Sie Hilvarenbeek vom Safaripark Beekse Bergen... Aber dieses Dorf in Brabant, unweit von Tilburg, hat noch viel mehr zu bieten! Und wie! Hilvarenbeek ist charmant, gastfreundlich und Heimat von Restaurant ErloomDie Inhaber führen das Geschäft den ganzen Sommer über unter diesem Namen – von Anfang Mai bis Ende September. Restaurant Erloom so, eines der angesagtesten Pop-up-Restaurants der Niederlande. Jedes Wochenende ist in diesen Monaten eine Party – und das mit großem Erfolg.
Dass Monnickendam ein hübsches Dorf ist und schon allein wegen seiner Lage am Wasser einen Besuch wert ist, ist seit langem unbestritten, aber die Anwesenheit von Strandvier macht in uns noch mehr Lust, dorthin zu gehen. Das Strandzelt befindet sich im Hemmeland, einer Grünfläche direkt neben Monnickendam, und wurde von den Eigentümern selbst gebaut. Ein echter Arbeit der Liebe, wenn du magst. Die Produkte, mit denen die Köche arbeiten, stammen größtenteils aus der Region und es wird auf Nachhaltigkeit geachtet: Hier gibt es keine Produkte im großen Stil Touristenfalle, aber ein köstlicher Ort mit mediterranen Speisen vom argentinischen Grill (der ebenfalls selbst gebaut wurde). Setzen Sie sich auf einen der Holzstühle auf der Veranda und blicken Sie auf die Gouwzee oder nutzen Sie sie als Rastplatz während eines Segeltages. So oder so werden Sie glücklicher abreisen, als Sie gekommen sind.
Ein überraschend schöner Ort an einem Ort, an dem man ihn nicht erwarten würde; etwas außerhalb des Zentrums von Doetinchem. Sie können in diesem wunderschönen Glasgewächshaus mitten in der Natur speisen. Spaß, wenn es regnet, Spaß, wenn die Sonne scheint, aber auch Spaß, wenn es kristallklar ist und Sie beim Abendessen die Sterne sehen können. Du bist immer in einer anderen Umgebung, ist das nicht cool? Sie wählen aus 4, 5 oder 6 Gängen, ja bitte. Die Jahreszeiten können Sie in der Speisekarte schmecken. Die Küche ist modern und mit möglichst vielen regionalen Produkten aus dem schönen Achterhoek ausgestattet. Neugierig? Wir verstehen, Lesen Sie hier mehr.
Moment mal, ein Straßenrestaurant und Farm-to-Table-Restaurant und ein Muss? Das klingt wie ein dreifacher Widerspruch, ist aber tatsächlich wahr: Das Straßenrestaurant Zacht Staal ist ein Gewächshausrestaurant auf dem Rorik-Anwesen. Geöffnet in den sonnigen, fruchtbaren Monaten, wenn das Essen vom Land sofort auf Ihrem Teller landet (okay, nach etwas Input vom Küchenchef). Gehen Sie zehn Gänge zurück und leben Sie mit dem, was das Land Ihnen gibt. Sie tun es bei Soft Steel. Vom Bauernhof auf den Tisch? Das bedeutet, dass wir mit dem kochen, was von unserem eigenen Land oder Gewächshaus stammt. Das eigene Land und das eigene Gewächshaus gehören zum Rorik-Anwesen und von dort stammen Gemüse, manchmal auch Fleisch, Fisch, Obst und Käse. Oh, und dort ist es auch sehr gemütlich.
Achterhoek es ist. Willkommen In Groenlo werden Sie beim Betreten mehr als angenehm überrascht sein. Ein Garten und eine Veranda mit Blick auf den Kanal der historischen Festungsstadt. Im Garten gibt es auch ein Gewächshaus für Ihre eigenen frischen Kräuter (es ist das gleiche wie im Rijksmuseum, aber noch größer, ha!). Kinder können im Garten am Flussufer spielen. Eine Speisekarte mit feinen Klassikern. Sie schmecken die Sonne in Ihrem Glas. Feiern Sie das Leben und genießen Sie es wollen sie bei Welgelegen vermitteln, glauben Sie uns, das ist ihnen mehr als gelungen, herzlichen Glückwunsch! Oh, und während Sie dort sind, sind die Toiletten ein Genuss. Auch nach dem Mittagessen oder einem Drink zum Bootfahren mit der Familie oder Freunden schön. Buchen Sie eines der vielen Pakete bei Welgelegen, bei dem einen erhalten Sie einen gut gefüllten Picknickkorb und beim anderen beginnen Sie mit einem Drink auf der Terrasse und lassen sich nach der Fahrt im Restaurant zum Abendessen mit Ihnen nieder. Geliebte. Schönes Detail: Der Skipper erzählt Ihnen alles rein und raus über die befestigte Stadt.
Bei Willkommen kann alles machen.
Das helle Gewächshaus (oder Wintergarten, man kann es auch so nennen) namens Proeflokaal de Serre, mitten in der Natur von 's-Graveland, eine halbe Autostunde von Amsterdam entfernt, in der Nähe von Hilversum, ist genau so eine Urlaubsadresse mit-ohne Urlaub. Über einen Waldweg gelangt man auf das Anwesen – Natur rundherum. Parken Sie, passieren Sie den Gemüsegarten, die Pferde und Ziegen und folgen Sie dem Treiben. Es gibt den Verkostungsraum de Serre. Das Menü wird von der oben genannten Natur bestimmt: Was gerade vom Land kommt, kommt auf Ihren Teller. Sie pflücken sämtliches Gemüse, Obst und Kräuter selbst auf dem Gut Land & Boschzigt, das sich neben dem Gewächshaus befindet. In den Sommermonaten können Sie von Mittwoch bis Sonntag ein köstliches Mittagessen genießen.
Die Auszeichnung „Terrasse des Jahres 2025“ ging an Edle Küche, in einem ikonischen Gebäude auf dem Gelände von Bernardus Golf in Cromvoirt. Und Mensch, ist es herrlich, hier im Grünen zu sitzen. Typischer Fall: Urlaub im eigenen Land.
Dies ist ein großartiger Ort, um sich für ein schönes, ausgiebiges Mittagessen oder ein langes Abendessen hinzusetzen. Und was bringst du mit? Robata-yaki: die japanische Art zu grillen. Der Sushi-Koch bereitet Sushi und Sashimi direkt vor Ort zu. Dabei geht es ihnen gut, denn nicht ohne Grund wurden sie mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Eines der bestgehüteten Geheimnisse des Landes ist wohl Prionas magisches Gartenzimmer. Die Gärten, die Priona-Gärten, wo sich das Gartenzimmer befand entworfen von den Künstlern Anton Schlepers und Henk Gerritsen. Die Männer haben einen grünen Teil der Niederlande geschaffen, in dem sich alles um das ökologische Gleichgewicht der Pflanzen dreht. Das Restaurant ist in den Sommermonaten geöffnet und das Sommerrestaurant serviert frische Produkte aus den Gärten und der Umgebung. Essbare Kunstwerke, die hauptsächlich aus Blumen und Pflanzen bestehen, je nachdem, was gerade verfügbar ist. Das Priona Garden Room befindet sich in Schuinesloot in Overijsel, eine halbe Stunde von Zwolle entfernt. Weiterlesen
Restaurant Bij de Tuinman finden Sie auf dem Gelände des Buitenplaats De Hoorneboeg, ein schöner und inspirierender Ort zum Beispiel für ein Fotoshooting oder ein Firmenmeeting. Der Polek ist wunderschön und mehr Menschen sollten ihn nutzen können. Also eröffneten die Leute Bij de Tuinman, ein vegetarisches (mit veganen Optionen) Restaurant mit Produkten aus ihrem eigenen Gemüsegarten. Bei schönem Wetter isst man draußen, unter kuscheliger Zeltplane und Lampen – schön frisch an der frischen Luft. Bei schlechtem Wetter kann man im Gewächshaus auf dem Gelände sitzen. Wenn wir wählen müssten, was schöner oder schöner ist, könnten wir das nicht tun. Man isst leckere und frische Gerichte, die Bedienung ist freundlich und nach oder vor dem Abendessen kann man noch einen Spaziergang auf dem Gelände oder in der Heide um die Ecke machen.
Lust auf ein Abendessen mit Bio-Produkten aus der Region an einem lauen Sommerabend auf einem wunderschönen Landgut (das normalerweise geschlossen ist)? Nach vier erfolgreichen Jahren veranstaltet das Landgut Bleijendijk in Zusammenarbeit mit Bosque diesen Juli wieder seine beliebten Landgut-Dinner. In einer traditionellen Bäckerei werden Ihnen trendige Gerichte zubereitet, während Sie warten, untermalt von entspannender Live-Musik. Wem das noch nicht gemütlich genug ist, der kann sich am Lagerfeuer, im Zelt oder in der stimmungsvollen Beleuchtung vergnügen.
Das Landgut Bleijendijk bietet weit mehr als nur Abendessen auf dem Landgut. Es gibt dort auch Unterkünfte, einen Hofladen und Workshops (falls Sie sich jemals im Backen in der kleinen Bäckerei versuchen möchten)!
Reservierungen für die Abendessen sind noch nicht möglich, aber behalten Sie uns im Auge, um über Neuigkeiten informiert zu werden. der Standort des Bleijendijk-Anwesens in die löcher!
Haus Frankendael: Tief im Osten von Amsterdam und wer vorbeifährt, denkt sich wahrscheinlich: Nein, heute nicht. Oder: Schön zu heiraten. Verpasste Chance! Tun Sie es einfach, betreten Sie dieses fantastische Gebäude – wahrscheinlich eines der schönsten der Stadt –, in dem vor nicht allzu langer Zeit eine Familie lebte und in dem jetzt ein junger Koch die Töpfe des Restaurants Merkelbach rührt. Dieser junge Koch stellte ein frisches saisonales Menü mit originellen Gerichten (Jubile o Jubel) und ebenso Weinen (z. B. einem Birnenmost, kein Wein, aber sehr lecker) zusammen. Im gemütlichen Restaurant lässt es sich gemütlich sitzen und im Sommer ist es im riesigen Garten noch herrlicher. Das Haus verfügt über eine Reihe von Besprechungsräumen, von einem sachlichen auf dem Dachfirst bis hin zu einem groben Stall im hinteren Teil des Raumes (vielleicht ungewollt ach so modern, sehr cool) und, mein Favorit, eine alte Küche vor dem Laden, die für 16 Mann (weniger geht auch) gemietet werden kann. Dort kann man täglich Kaffee trinken, Mittagessen und ein leckeres Getränk genießen. Aber das ist kein Problem, einfach nachmittags hingehen. Merkelbach
Die schönsten Orte sind, wie schon oft gesagt wurde, die Orte, die nicht jeder besucht, und schon gar nicht an jedem Tag der Woche. Einer dieser Orte, an denen man radeln muss und an denen die Zeit stehengeblieben zu sein scheint. Wenn Sie in Utrecht oder in der Nähe der Stadt mitten auf dem Land sind und Lust haben, eine Weile raus in die Natur zu gehen, dann folgen Sie diesem Umwegtipp: De Veldkeuken in Utrecht. Weiterlesen
Besondere Gerichte, Seifenblasen, Feuerstellen, Live-Musik und eine immer noch unübertroffene Lage mitten im Grünen Nordhollands: Das Restaurant Buitenplaats Plantage in Vogelenzang ist der perfekte Ausgangspunkt für Weihnachten mit der ganzen Familie. In einem großen ehemaligen Gewächshaus sorgt das Küchenteam zu Weihnachten für ein umfangreiches und köstliches Frühstücksbuffet, Brunchbuffet und ein Vier-Gänge-Überraschungsmenü. Wie immer sind alle Gerichte „Bio“. Hausgemacht aus biologischen und frischen lokalen Produkten. Der Weihnachtsmann kommt zu Besuch und in der Jurte auf dem Anwesen gibt es lustige Aktivitäten. Und als ob das noch nicht genug wäre, laufen in der Backbox ununterbrochen Weihnachtsfilme.
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Nicht unbedingt ein Landsitz, aber diese Terrassen im ganzen Land sind es mehr als wert: die wachsende Liste der Terrassen in den Niederlanden
Es ist einer dieser Orte, die man sich nicht entgehen lassen sollte Verkostungsraum House of Bird im Diemerbos, eröffnet von den Leuten der Brauerei Bird Brewery. Eine Brauerei, ja, jede Menge Bierspezialitäten und eine verdammt tolle Terrasse unter flüsternden Bäumen.
Die Diemerbos, sagst du? Jawohl. Wir müssen zugeben, dass wir es auch nicht wussten, aber es ist ein junger Wald drei Kilometer von Amsterdam Ost entfernt. Der Wald hat eine Erholungsfunktion und das Vogelhaus Diemerbos ist das Epizentrum (so denken wir zumindest). Der Verkostungsraum ist sieben Tage die Woche geöffnet und ein Treffpunkt für Jung und Alt. Sozusagen ein bisschen wie Kraantje Lek, aber mit Bier und völlig neu.
Der Stadtteil Berchem wird bei einem Besuch in Antwerpen oft ausgelassen, oder Sie sollten sich einen Abend im The Jane, dem Lieblingsrestaurant von Sergio Herman, gönnen. Aber darüber hinaus? NEIN. Schade, denn in dem Viertel befindet sich auch die Stadtbrauerei De Koninck. Dort können Sie an Führungen teilnehmen und Bier probieren, ideal nach einem Rundgang durch den King Albert Park. Noch besser wird es dank der Unternehmer, die sich rund um die Brauerei versammelt haben: ein Käseladen, eine Bäckerei, ein Chocolatier, ein Verlag und eine Metzgerei. Und Grillrestaurant Black Smoke. Aber das Beste findet man etwas weiter weg: Die ganze Straße entlang laufen, um die Ecke, noch einmal um die Ecke und schon ist man bei PAKT, einem mehr als schönen Platz voller Gastronomiebetriebe, die von jungen Unternehmern geführt werden.
Offiziell ist der Standort des Imperiums des Kaisers immer noch Amsterdam (-West). Am Ufer rund um den Zigeunerwagen gibt es einen unordentlichen Wald, Hängematten hängen, große Sitzkissen liegen, lange Tische stehen und kleine intime Bänke wurden zwischen den Bäumen aufgestellt. dazu ein durchgesägter Mercedes, der tagsüber als Sitzgelegenheit dient), doch das ehemalige Munitionsdepot des Verteidigungsministeriums finden viele weit entfernt. Trotzdem: Mach es.
Wenn Sie nicht wissen, wohin Sie gehen sollen, und in einem schönen grünen Landgut speisen möchten, suchen Sie nach einem Schloss in der Nähe! Das todsichere Erfolgsrezept, wenn Sie uns fragen.
Schauen Sie sich zum Beispiel das lustige und ach so süße Kasteeltje Hattem in Limburg an! Eine Liste wirklich schöner Schlösser (natürlich mit den richtigen Terrassen) im ganzen Land? Wir haben! Die schönsten Schlösser der Niederlande
Kraantje Lek hinter den Dünen von Overveen in Nordholland war schon immer ein bekannter Name, aber seit der Übernahme Ende 2019 hat es sich zu einem wirklich lebendigen Ort entwickelt. Zwei unglaublich enthusiastische Unternehmer übernahmen das hübsche, historische Gebäude an der wunderschönen Stelle in den Dünen und verwandelten es in ein einfacher Zugriff Café für Jung, Alt und alles dazwischen, nur einen Steinwurf vom Strand entfernt. Kraantje Lek liegt direkt am Radweg und besticht durch seine roten Fensterläden, die riesige Terrasse und den neuen Spielplatz. Ein ikonisches Gebäude neben der Kletterdüne und beliebt bei Wanderern, Radfahrern und jungen Eltern, die ihrem Nachwuchs etwas Luft gönnen, während er seine eigenen Aktivitäten macht wohlverdient Kaffee bestellen. Die Renovierung beinhaltete auch eine neue Speisekarte: Früher waren Pfannkuchen das Hauptgericht, aber jetzt kann man zu Mittag (auch) ein Hirschschinkensandwich mit Feigen, Pilzen und Kastanien oder einen Salat mit gegrilltem Thunfisch, Pak Choi und Sesam essen. Am frühen Abend können Sie die ganze Mahlzeit genießen und für die Kleinen gibt es eine Kinderkarte. Viel Fleisch und Fisch für die Großen, aber unserer Meinung nach könnte noch eine vegetarische Überraschung hinzugefügt werden. Den vegetarischen Hit findet man nicht unbedingt bei Loetje im selben Overveen, aber hier ist er lecker. Das Unternehmen ist in Amsterdam seit dreißig Jahren ein Begriff und kann mit nicht weniger als fünfzehn Filialen mittlerweile fast schon als Kette bezeichnet werden. Fast, weil Loetje es versteht, fragen Sie uns nicht, wie man sprichwörtlich den Amsterdamer Akzent behält. Ein Schlag auf die Schulter, ein Schild vor Ihnen und ein Streikposten für jeden, auch in Overveen.
Die Brasserie Buitenhuis befindet sich in Valkenburg, nicht zu verwechseln mit Valkenburg in Limburg. Diese Brasserie befindet sich im Mini-Valkenburg in der Nähe von Leiden. Ich wusste es auch nicht, aber es existiert. Brasserie Buitenhuis ist genau das: ein Landhaus am Valkenburgse Meer am Rande der immer unterhaltsamen Gegend Leiden. Ein wunderschöner Ort mit einer Terrasse, die man bewundern kann, mit Blick auf das Wasser und mit Sonne für sehr (sehr!) lange Zeit. Etwas kühl? Heizungen an. Noch frischer? Weiter zum Kamin drinnen. Was übrigens auch ein schönes Bild ist. Auf der Speisekarte stehen Gerichte, die man in einer Brasserie erwartet, die aber nicht langweilig und außergewöhnlich sind. Ziegenkäsesandwich, Pasta Vongole und ein sehr gutes Hähnchen. Das Personal darf zwar manchmal Nachhilfe nehmen, doch wer seine Erwartungen anpasst (und die teils berechtigten, teils geradezu säuerlichen Bewertungen auf Facebook ignoriert), kann in der Brasserie Buitenhuis nur positiv überrascht werden. Falls Sie sich fragen: JA. Die Brasserie Buitenhuis ist äußerst kinderfreundlich. Und JA: Die Brasserie Buitenhuis ist auch ein hervorragender Ort für Hochzeiten oder Partys, Sommer wie Winter.
Viel Schönheit in der Landschaft Zeelands! Lesen Sie zum Beispiel darüber Die 6 Linden, Ein schönes neues Restaurant mit einem Außenbereich soweit das Auge reicht.
Und auch Uitspanning the Houtzagwerf ist unholländisch gut in den Niederlanden: Dank der gemütlichen Tische im Hauptgebäude, der herumstreunenden Hühner und dem stets gutmütigen Personal sieht es immer eher nach einem Kurzurlaub in Südfrankreich als in unserem eigenen Zeeland aus .
Aber wir haben noch nicht alles gehabt. Bist du verrückt? Schauen Sie sich einfach diese Liste an: das Beste von Zeeland
