Niederlande, Haarlem15. Januar 2019, von Maartje

Favorit in Haarlem: Frenchie Haarlem

Niederlande, Haarlem, 15. Januar 2019, von Maartje

Favorit in Haarlem: Frenchie Haarlem

Erst als die Temperatur sank, setzten wir uns zu einem ausgiebigen Abendessen. Erst dann? Ja. Nur dann. Unser Verlust wie sich herausstellte; Anscheinend hätten wir das viel früher tun sollen. Denn obwohl die gemütliche Wohnzimmeratmosphäre von Frenchie Haarlem und der Name des Zeltes, benannt nach der Rasse des vierbeinigen Freundes der Besitzer, uns auch auf die falsche Fährte bringen: Man kommt nicht nur für einen kurzen Wochentag hierher Biss, nein, Sie können Ihr kulinarisches Erlebnis wirklich genießen. Ha! Das haben Sie nicht kommen sehen, oder? Wir auch nicht.

Frenchie Haarlem

Frenchie Haarlem

Kehren wir zunächst zu den Ursprüngen all dieser Gemütlichkeit zurück: Frenchie ist wirklich eine Adresse für den ganzen Tag, jeden Tag. Gemütliche Ecken für lange Hängesessions, guter Kaffee (White Label), eine Saftbar mit unglaublich leckeren frischen Säften (wirklich frisch, nicht so künstlich frisch – ich habe immer einen wirklich schlechten Appetit), süßer Kuchen und Kuchen und ein gesundes Mittagessen mit Aufmerksamkeit zu den leckeren, etwas weniger gesunden Appetit, der Auswahlstress verursacht. Oh, du bist schon gegangen?

Das sind also die Dinge, an die man sofort denkt, wenn man darüber nachdenkt Frenchie Haarlem denkt. Wirklich gut für den ganzen Tag. Vor allem tagsüber. Das bekräftigen wir mit all unserer Liebe und Freude: Kein Problem darf übersehen werden. Aber auch für das Abendmenü von Frenchie Haarlem möchten wir uns stark machen. Das unvorsichtige Kind vielleicht (wer weiß, vielleicht irre ich mich! Aber genau das habe ich). Scham. Denn in diesem Wohnzimmer an der Gedempte Oude Gracht kocht Küchenchef Tim Eleveld (er arbeitete unter anderem im Le Restaurant und gemeinsam mit seiner Freundin Lisa eröffneten sie das Frenchie) wirklich mega-superleckeres Essen. So was. Sie können (wir würden) einfach mit einem Teller voller köstlicher Austern beginnen, das gute und alte Schulkind. Dann wechseln Sie zu einem Drei-Gänge-Menü vom Küchenchef oder wählen Sie à la carte. Alles ist möglich, wir empfehlen jedoch dringend, den Chefkoch sein Ding machen zu lassen. Es besteht eine gute Chance, dass Tim Ihnen seinen köstlichen Pulpo Konro mit Krustentier-, Liebstöckel-, eingelegten Tomaten und Hummersoße serviert (aus der Speisekarte kopieren und einfügen, wir können uns nicht alles merken. Wir wissen, dass es lecker ist).

Frenchie ist wirklich eine Adresse für den ganzen Tag, jeden Tag. Gemütliche Ecken für lange Hängesessions, guten Kaffee (White Label), eine Saftbar mit unglaublich leckeren frischen Säften, süßen Keksen und Kuchen und ein gesundes Mittagessen mit Augenmerk auf die leckeren, etwas weniger gesunden Gelüste, die Auswahlstress verursachen. Oh, du bist schon gegangen?

Tim und Lisa denken an die Vegetarier unter uns und machen das erstaunlich gut: Es gibt eine Veggie-Salatcreme aus Ziegenkäse und Süßkartoffel, die genauso schön aussieht, wie sie schmeckt. Aber es gibt auch eine tolle Côte de Boeuf zu teilen, für alle, die sich auf der anderen Seite der Food-Medaille befinden. Ich könnte hier endlos weitermachen, aber der Punkt ist, dass wir alles probiert haben und einfach nur beeindruckt waren. Werfen Sie einfach einen Blick darauf, Sie werden mir zustimmen, dass wir Recht haben.

Oh, und das lieben wir auch: (1) Taco-Dienstag am Dienstag (yo). Großer Tipp. Aber wirklich. Und dann das: (2) die Frenchie Wine Masterclass! Am Sonntag, den 3. Februar, können Sie bei uns dabei sein Meisterklasse italienische Weine von „Master of Wine Cees van Casteren“ und genießen Sie anschließend ein passendes Menü. Kostet das? 79,00 € p.P. ausgenommen Weine beim Abendessen, inklusive Präsentation, Verkostung und Abendessen. Frenchie Haarlem