Nehmen Sie ein altes Industriegebäude an einem abgelegenen Ort, wir stellen sicher, dass die Gemeinde bereit ist zu investieren (denn ja, die Gemeinde will das) und wir richten alles geschmackvoll und industriell ein: Der Erfolg ist im Jahr 2015 sicher. Aber wenn das alles so wäre sind, dann verkaufen wir Mama Kelly unter Wert. Denn die Männer hinter Mama Kelly (ein Name, der der Luft entsprungen ist, und das ist gut so) auf dem Binckhorst in Den Haag, wo sich die ehemalige Caballero-Fabrik (in der Tat die Zigaretten) befindet und wo junge Unternehmer ihr Büro einrichten (= praktisch & hip). ) wissen, dass Sie mit einem gut aussehenden Klassenzimmer allein auf lange Sicht nicht erfolgreich sein werden. Und so sorgten sie für eine fantastische Terrasse am Wasser mit eigenem Steg, von der aus man direkt nach Den Haag und Leiden segeln kann, und für ein tolles Restaurant in drei Teilen: im vorderen Teil 3 für große Gruppen und mit Blick auf die offene Küche, in der Chefkoch IJsbrand das Sagen hat, der Koch mit dem blonden Schwanz, den Sie wahrscheinlich aus dem HermandenBlijker-Fernsehen kennen. Im mittleren Teil 1 mit hohen Hängetischen und der Bar und schließlich im hohen dritten Teil mit Tischen für zwei oder vier Personen, gestärkten Teppichen und einer gigantischen Decke, die ein wenig daran erinnert Chotinsky. Aber selbst dann sind wir noch nicht am Ziel, denn wir müssen uns gut ernähren können. Was ist möglich. Besonders der Wein und die Vorspeisen und Beilagen von der No-Bullshit-Karte (nicht viel, aber gut) sind köstlich: genau das richtige Carpaccio, Brot und Pommes von den besten Bäckern (Brot von Menno und Pommes von Jack Snack aus Den Haag, schon). zweimal zu den besten Pommes Frites des Landes gewählt), Cocktailshaker, die vom Kopfschüttler des Rotterdam gesteuert werden DR, ein Pilzrisotto und, was fantastisch war, ein handverzehrter Fisch in Salz mit Limette und Öl. Gibt es überhaupt nichts zu bemerken oder zu kommentieren? Nun, um ehrlich zu sein: Ich war nicht gerade begeistert von den Hauptgerichten von Mama Kelly, Hühnchen und Hummer. Auch wenn es wehtut, den sympathischen IJsbrand zu verlieren, war das Hühnchen zu trocken und der Hummer (aber das ist Geschmacksache!) wurde zu stark zubereitet, so dass der Hummergeschmack (soweit es mich betrifft...) zu weit entfernt war . Aber egal, das wird wahrscheinlich gut ausgehen. Denn Mama Kelly ist sehr zu empfehlen und eine Bereicherung für Den Haag. Mama Kelly

PS. Eine gute Zeit, Mama Kelly zu besuchen, ist während Mamas Markt am Muttertag! Früher in Pop-up-Variante en 10 mei wieder da.