Neue Runde, neue Bars: Das sind die besten in Rotterdam

Niederlande, Rotterdam, 1. Oktober 2026, von Naomi van der Ende

Neue Runde, neue Bars: Das sind die besten in Rotterdam

Rotterdam steht niemals still. Und das gilt ganz besonders für neue Bars. In diesem Jahr hat die Stadt gleich mehrere dazugewonnen, und das ist einfach großartig. Von der ersten italienischen Aperitivo-Bar bis hin zu … Hörbar basierend auf dem Japanischen JazzkussEs gibt immer etwas Neues zu entdecken. Auf der Suche nach unserem AllzeitfavoritenSie finden sie in unserem Barts Best of RotterdamDies sind die aktuellsten Adressen.

Allora, Aperitivo!

Allora, Aperitivo!

Wussten Sie, dass es in Rotterdam noch keine italienische Aperitivo-Bar gab? Jetzt schon! Allora, Aperitivo! in der Zwaanshals. Spritz, Wermut und kleine italienische Häppchen. Schorle Die Karte macht die Auswahl schwer: von einem klassischen Aperol bis hin zu einem St. Germain mit Holunderblüte. Wir entscheiden uns aber immer für den Italicus mit Bergamotte. Ein gefährlicher Favorit, denn man trinkt ihn wie Limonade. Zum Glück gibt es aber auch alkoholfreie Alternativen.

Allora Aperitivo 

ECHO

ECHO

ECHO ist das neue Hörbar von Rotterdam, gelegen im Groot Handelsgebouw. Das Konzept? Basierend auf den Japanern JazzkussGemeinsam Vinyl auf einer hochwertigen Anlage genießen: Kaffee tagsüber, Cocktails und sorgfältig zusammengestellte Hörsessions am Abend.

ECHO

die Bar

die Bar

Wissen Sie Café Marseille Schon da? Dann kennen Sie Le Bar noch nicht. Gleiches Team, neue Adresse, einzigartiger Charme. Eine lange Bar, kleine Gerichte und eine Karte voller guter Weine und Cocktails. Der perfekte Ort für einen Aperitif, aber Sie können natürlich auch einfach nur bleiben. Und übrigens: Das Café de Wilde Mossel gehört auch dazu. Ein großartiges Team, finden wir.

die Bar

Bar Flut

Bar Flut

Wussten Sie, dass ein Spaziergang über die Königshavenbrücke Sie direkt zu einer der schönsten neuen Bars in Rotterdam führt? Bar Flut Im Noordereiland werden köstliche Gerichte mit Blick auf die Maas serviert. Tipp: Unbedingt die Krabbenrolle probieren – ein Traum! Ich wette, Sie kommen danach noch öfter wieder!

Bar Flut 

Austernbar Rotterdam

Austernbar Rotterdam

Was als Austernstand auf dem Rotterdamer Erntemarkt Die Oesterbar Rotterdam hat sich zu einer festen Institution in der Stadt entwickelt. Sie hat vor Kurzem in den ehemaligen Fahrkartenschaltern von Wolly am Noordplein eröffnet. Schlendern Sie zunächst über den Markt und genießen Sie anschließend ein wohlverdientes Glas Sekt mit einer Auster an der Austernbar. So sieht ein perfekter Samstag aus! Freuen Sie sich auf ein unkompliziertes Austernbistro mit frischen Austern, guten Weinen und vielem mehr. Barhäppchen zum Teilen. Die Sauerteigbrioche von La Baguetteria Es ist absolut empfehlenswert. Und im Sommer? Dann sitzt man gemütlich auf der Terrasse. Ein unvergessliches Erlebnis.

Austernbar Rotterdam

Studio Blendd

Studio Blendd

Nog een HörbarJa, aber mit dem Doelen Studio als Nachbarn. Studio Blendd befindet sich im alten Doelen Studio am Kruisplein, direkt neben dem Rotterdamer Hauptbahnhof. Schallplatten an der Wand, Cocktails auf dem Tisch und jeden Freitag ein Rotterdamer Wähler hinter dem Plattenspieler während des Freitags-Vinyl-SessionsTipp: Beginnen Sie mit den Zeeland-Austern mit Gin-Vinaigrette und einem Pornostar MartiniSie bleiben länger? Dann bestellen Sie einfach immer weiter, denn von Steak Frites bis Seezunge Grenobloise: Hier können Sie auch ein köstliches Abendessen genießen.

Studio Blendd