Nach etwa zwanzig Kilometern mit dem Fahrrad – auf Texel radeln Sie – kommt ein neuer Hering oder eine Garnelenkrokette bestimmt gut an. Tatsächlich hast du es dir verdient. Nehmen Sie Kurs darauf Texeler Dorf Oudeschild, dem Fischerdorf der Insel, und steigen Sie an der großen gelben Hütte aus. Das ist das Oude Vismarkt, ein Begriff, der kaum Vermutungen zulässt. Die Luft ist salzig, der Fisch frisch und am Wochenende liegt die beeindruckende Fischereiflotte im Hafen. Kurz gesagt, es ist der nostalgischste Angelplatz der Insel. Das Unternehmen ging noch einen Schritt weiter und richtete eine Dauerausstellung ein, die über die Vergangenheit von Texel und die Geschichte der Fischerei hier erzählt. Lehrreich, für Jung und Alt.