Der Innenraum besteht aus Beton (Das sagt Ihnen vielleicht auf den ersten Blick nichts, aber es handelt sich dabei auch um die Personen, die für die Inneneinrichtung des Restaurants 212 und des NENI Amsterdam verantwortlich sind), und sie wissen ganz sicher, wie man einen engen, dunklen Raum in einen gemütlichen Ort verwandelt.

Aber natürlich dreht sich alles ums Essen. Während das Wolf Atelier auf Menüs und gehobene Küche setzt, geht das Amice einen anderen Weg: entspannter, unkomplizierter. Keine klassischen Vorspeisen und Hauptgerichte, sondern Gerichte, die sich um eine einzige Zutat drehen. Acht Produkte stehen auf der Karte, von Langusten über Tintenfisch und Spitzkohl bis hin zu Tomaten, jeweils mit zwei Zubereitungsarten. Zum Beispiel roh und vom Grill oder eingelegt und sautiert. Einfach mal etwas anderes als üblich.

Alles à la carte, alles saisonal und (das sei hier schon erwähnt) preiswert: Die meisten Gerichte kosten zwischen 14 und 24 Euro. Sie werden also reichlich bestellen.