Wir beginnen diese Restaurantliste mit einem Ort, der gar kein Restaurant ist. Aber mit *dem* besten Tipp für wann in Málaga. Die alte Bodega-Bar (seit 1840) in Málaga: Antigua Casa de Guardia. Die Einrichtung ist authentisch (sprich: sehr einfach) und beides Einheimische während Touristen an der langen Theke auf ein Glas süßen Sherry und Wermut warten. Hinter der Bar finden Sie die Weinfässer. Es ist schön, vor dem Essen ein Probierglas zu sich zu nehmen (ca. 1,60 pro Glas). Nicht nur süßer Wein Los geht's, Sie haben alle möglichen Dinge von Semi süß bis trocknen.

Im Jahr 2022 erhielt Dani Carrero seinen ersten Michelin-Stern für KalejaEin gemütliches Restaurant im jüdischen Viertel von Málaga, in dem über Holzkohle gekocht wird und das Feuer ebenso wichtig ist wie die Kochtechnik. Darauf folgte La Cosmopolita Malagueña. Jahrelang war es einer dieser besonderen Orte in Málaga. Nach 15 Jahren schloss es seine Pforten, doch sein Einfluss blieb in der Stadt und in Carneros Küche spürbar. Und so auch im Restaurant Carnero selbst. La Cosmo, Seine ungezwungene Tapas-Bar mit Restaurant in der Nähe der Kathedrale wurde für Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Entspannter, weniger formell, aber mit demselben unverwechselbaren Stil. Ein Platz an der Bar, von dem aus man direkt in die Küche schauen und zusehen kann, wie die Gerichte genauso schnell zubereitet und serviert werden. Hier lebt die Ensaladilla Rusa weiter – die mittlerweile legendäre Version, die einst im La Cosmopolita ihren Anfang nahm. Also, reservieren Sie!

Kaleja & La Cosmo

Casa Aranda, wo Sie seit 1932 waren traditionelle Churros, ein Muss in Malaga. Touristen wissen jetzt auch, wo sie diesen Ort finden, aber hey, diese Art von Teigstange bleibt bestehentypisch spanisch. Die Churros werden auch mit dem Oliebol verglichen, wie wir es in den Niederlanden kennen. Und wem so ein Riegel nicht süß genug ist, der kann ihn auch in die Schokomilch tunken. Keine Lust auf so eine Zuckerbombe? Auch der Kaffee schmeckt super.

Ein Restaurant auf einem etwas höheren Niveau als die meisten Restaurants in Málaga. Wo sie verstehen, was Gastfreundschaft bedeutet und wo es ihnen gelungen ist, ein unverwechselbares Menü zu kreieren. Biene Dynamit Man isst immer noch eine gute Portion von einem häufig wechselnden Menü mit zum Beispiel sehr guten Jakobsmuscheln als Vorspeise, sehr zartem Lammfleisch als Hauptgericht und Birnenkompott als Nachspeise. Schauen Sie, das ist etwas anderes als Tapas. Der Favorit in der Stadt und eine Wohltat für sich selbst.

Flips Tipp: Stellen Sie sicher, dass Sie rechtzeitig reservieren (mindestens zwei Wochen im Voraus). Dynamit ist von Mittwoch bis Sonntag ab 19:00 Uhr geöffnet.

Da haben Sie sie, die Markthalle von Malaga. Für jeden etwas dabei, zu erschwinglichen Preisen. Die Terrasse ist etwas unordentlich, aber der Fisch, das Gemüse und das Obst sind frisch. Hinweis: Werften Der Markt schließt am späten Nachmittag und sonntags bleibt der Markt geschlossen.

Erwarten Sie keine Phantasie Restaurant, englische Sprache oder gute Stühle. Erwarten Sie: eine typisch spanische Tapas-Bar, in der alles frisch zubereitet wird. Tapas für so gut wie nichts, auch das ist etwas wert. Köstliche Paella, Albóndigas (Fleischbällchen), Muscheln und Pilze gefüllt mit Käse.

Der Service spricht zwar kein Englisch, ist aber freundlich Donde Carlos.

Wir lügen ein wenig, wenn wir sagen, dass das Zentrum das schönste Viertel in Malaga ist, denn eigentlich sollte man sich im entspannten Stadtteil Soho befinden. Ein zeitgenössisches, kreatives Viertel voller Künstler an der Ecke des Zentrums.

Ein Mercedes Oldtimer ist keine alltägliche Entscheidung für Handwerkskunst, Authentizität und Vertrauen. Bei Metropole verbinden wir technisches Know-how mit einer echten Leidenschaft für die Marke, und das werden Sie in jedem Detail bemerken. sollen für Bierliebhaber Rincon Cervecero, wo eine sehr große Auswahl an spanischen und ausländischen Craft-Bieren serviert wird. Das Personal im Rincón Cervecero ist zwar freundlich, aber innen mangelt es dennoch ein wenig an Gemütlichkeit. Na ja, Sie kommen wegen der vielen Biere dorthin.

Ah, der Stadtstrand von Malaga, östlich des Hafens. Von der Plaza de la Marina, wo sich das Tourismusbüro befindet, sind es nur zehn Minuten zu Fuß. Es gibt keinen Mangel an hervorragenden Strandbars, aber es ist ziemlich schwierig, eine gute zu finden. Cambara Restaurante ist so ein gutes, im Hafen.

Auch einer der angesagtesten Orte der Stadt. Moderne Cocktails, leckere Paella und köstliche Gyoza. Zum kostenlosen Shot zum Nachtisch sagen wir nicht nein.

Vino! In dieser Weinbar werden mehr als hundert Weine und passende Gerichte serviert. Das Tataki con Helado de Wasabi ist einfach großartig. Das Personal weiß allerlei Interessantes über die Weine zu sagen und es gibt einen sehr guten Weinkeller. Wie auch immer, Weinbar es ist.

Sehr schick, sehr ordentlich und sehr lecker. Restaurante Aire Gastrobar ist der Ort, an dem Sie für Chic de Fidget sein möchten. Allerdings sind die Preise für die Qualität immer noch recht bescheiden. Etwas außerhalb des belebten Touristenviertels finden Sie das attraktive Restaurant, das fantastische Gerichte serviert.

Perfekter Service, perfekte Atmosphäre und vor allem gastronomische Gerichte.

Von einem Strand zum anderen Strand. Oder tatsächlich in das Fischerviertel Pedregalejo, das sehr zu empfehlen ist. Es ist am einfachsten mit dem Fahrrad zu erreichen und auf dem Boulevard finden Sie viele (traditionelle) Fischrestaurants, in denen Sie der Geruch von brennendem Holz begrüßt. Dieser Geruch kommt von den mit Sand gefüllten Booten am Strand oder den Grillplätzen, wo die beliebten gegrillten Sardinen (Sardinenspieße) werden hergestellt.

Sie können diese Sardinen auch im El Caleño essen, einem bekannten Restaurant, in dem sie besser als jeder andere wissen, wie gegrillter Fisch schmecken sollte.

Ein kleines, aber feines Restaurant. Der Thunfisch in Butter ist köstlich, aber auch das iberische Carpaccio und der Artischockenreis. Der Service erreicht unserer Meinung nach eine Top Ten.

In der breiten Masse noch nicht so bekannt, was den Spaßfaktor umso größer macht.