ਓਸਟੈਂਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ
ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਬਾਰਟਸ ਬੋਏਕਜੇ ਵਿਖੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 'ਇੱਕ' ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵੀਕਐਂਡਭਾਵੇਂ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਦਿਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, (ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਟਾਈਲਿਸ਼) ਦੋਸਤਾਨਾ, ਬਰਗੁੰਡੀਅਨ ਬੈਲਜੀਅਨਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ। ਜੇਕਰ ਸਾਨੂੰ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ), ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਫਲੇਮਿਸ਼ ਤੱਟ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਓਸਟੈਂਡ। ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਕੰਢੇ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸ਼ਹਿਰ, ਦੋਵਾਂ ਸੰਸਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ। ਵੈਸੇ ਵੀ, ਓਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ: ਬੀਚ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੱਕ। ਓਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ।
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਓਸਟੈਂਡ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਤਾਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖੋ!
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਓਸਟੈਂਡ 'ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਨਜ਼ਰਾਂ ਲਗਾਈਆਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਤਾ ਲੱਗ ਗਿਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੈਫੇ ਮੋਸੇਲਹੁਇਸ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਨਿਯੂਵਸਟ੍ਰੈਟ 'ਤੇ ਮੋਸੇਲਹੁਇਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦਾ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਵਾਲਾ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਲੇਮ ਹੀਲੇ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਵਿੰਗ ਹੇਠ, ਮੋਸੇਲਹੁਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਭੂਰੇ ਕੈਫੇ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ। ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ਼ ਇਮਾਨਦਾਰ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਕਵਾਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜੋ ਵੀ ਉੱਤਰੀ ਸਾਗਰ ਉਸ ਦਿਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮੌਸਮੀ ਮੀਨੂ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ: ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਛੇਰੇ ਕੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਠਾਰ ਮੈਡੇਲੀਨ ਲਈ ਗਏ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਉਸਦੀ ਦਾਦੀ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਲੈਂਗੌਸਟਾਈਨ ਪੂਛਾਂ, ਘਰੇਲੂ ਸਮੋਕਡ ਹੈਡੌਕ, ਵ੍ਹੀਲਕਸ, ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਿਸਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੁੰਦਰ ਕੰਢੇ ਇੱਕ ਝਪਕੀ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਅਸੀਂ ਕਿਹਾ, ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ।
ਬਸ ਇੱਕ ਹੋਰ! ਅਤੇ ਲਾ ਬੋਹੇਮ ਵਿਖੇ। ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕੈਫੇ ਗਾਇਬ ਸੀ: ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਹਨ) ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਰਕੁਟੇਰੀ, ਕਰੋਕੇਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਪਸ, ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਕਦੇ ਹੋ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਓਨਾ ਹੀ ਜੀਵੰਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਬੈਲਜੀਅਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਐਪਰੀਟਿਫ ਲਈ ਆਦਰਸ਼।
ਲਾ ਬੋਹੇਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਪੈਨੋਰਾਮਿਕ ਬਾਰ ਏਟ ਅਲੋਰਸ ਦੀ ਛੋਟੀ ਭੈਣ ਹੈ।
ਓਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਕੌਫੀ ਸਪਾਟ। ਕ੍ਰਿਸਟੀਨਾਸਟ੍ਰੈਟ ਦੇ ਇਸ ਟ੍ਰੈਂਡੀ ਕੌਫੀ ਬਾਰ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌਫੀ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਚਾ, ਇੱਕ ਆਈਸਡ ਲੈਟੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵੀ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ! ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਆਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਓ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਛੱਤ ਵੀ ਹੈ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਉਹ ਬੁੱਧਵਾਰ ਤੋਂ ਐਤਵਾਰ, ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 17 ਵਜੇ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪੱਬ ਸੀ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਿਸਟਰੋ। ਸ਼ਾਰਲਟ ਅਤੇ ਬਰੂਸ ਨੇ ਨੀਲੇ ਕਾਊਂਟਰ, ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਛੱਤਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਯਾਦ ਦੇ ਅਹਿਸਾਸ ਨਾਲ ਬਾਰ ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਜਾਨ ਪਾ ਦਿੱਤੀ।
ਕੋਈ ਭਰਿਆ-ਭਰਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ਼ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਮਾਹੌਲ। ਬਰੂਸ ਅਤੇ ਬੋਰਿਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੀਨੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ। ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਅਤੇ ਫੇਮਕੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ, ਸਹੀ ਸੰਗੀਤ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕਾਰੀਗਰੀ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸਤਿਕਾਰ, ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਟਿਕਾਊ, ਇਮਾਨਦਾਰ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ।
ਹਾਂ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੀਕਐਂਡ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਓ ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ। ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਸਟੈਂਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਬੁੱਕ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਕਰੋਗੇ: ਅੱਪਸਟੇਅਰਜ਼ ਹੋਟਲ। ਹੋਟਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ: ਇਹ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। ਅੱਪਸਟੇਅਰਜ਼ ਹੋਟਲ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ "ਸ਼ਹਿਰੀ", ਮਹਾਨਗਰ ਅਤੇ ਠੰਡਾ, ਢਿੱਲਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਮੀਟਪੈਕਿੰਗ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਹੋਟਲ ਵੀ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੋਟਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ। ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਖੇਡਦੇ ਉਹ ਹੈ ਨਾਸ਼ਤਾ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਤੋਂ ਵੱਧ! ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ-ਠੰਡਾ ਹੋਟਲ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ?
ਓਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਾਸ-ਵਾਈਟ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਫਲੇਮਿਸ਼ ਤੱਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਵੀਕਐਂਡ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਚਾਹੋਗੇ ਉਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੀਨੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸੁਹਜ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੀ ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ ਸੰਤਰੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ - ਕਿੰਨੀ ਵਧੀਆ! ਕੀ ਘੰਟੀ ਨਹੀਂ ਵੱਜਦੀ? ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ ਜੋ ਅਤਰ ਵਰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਝਾਅ, ਜਾਓ ਜਾਓ!
ਡੀ ਚਾਰਲੋ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਿਆਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 1930 ਤੋਂ ਇੱਕ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਬਹੁਤ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ। ਸਥਾਪਨਾ ਦਾ ਦਿਲ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰਸੋਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੈੱਫ-ਮਾਲਕ ਖੁਦ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਜੋਸਪਰ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਓਵਨ ਜੋ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਗਰਿੱਲਡ ਕਿਨਾਰੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਦਰਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਸੁਆਦੀ ਲੇਲੇ ਦਾ ਤਾਜ, ਬੀਫ ਫਿਲਲੇਟ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ, ਸਿੱਧਾ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ। ਮੀਨੂ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਬਲੈਕਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ। ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਕਟੋਪਸ ਜਾਂ ਬੋਨ ਮੈਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੋਸਪਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਜਾਓ। ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਸਮਝ ਜਾਓਗੇ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਇਆ ਹੈ, ਵਾਪਸ ਕਿਉਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਬਕਵਾਸ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਖੁਦ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ।
ZAZ ਪਕਵਾਨ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: (ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀ!) ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਇੰਟੀਰੀਅਰ, ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਦੇ ਫਰੇਮ, ਸੈਲਮਨ-ਗੁਲਾਬੀ, ਪਿਆਰੀਆਂ ਕੁਰਸੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਚੈੱਕ ਕਰੋ! ਮੇਜ਼ 'ਤੇ? ਸਭ ਕੁਝ! ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ (ਅਤੇ ਇਹੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ)। ਜ਼ੈਜ਼ ਕੁਇਜ਼ਿਨ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ (ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮੀਟਰ ਦੂਰ ਹੈ), ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਵੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਹ ਵਾਂਗ: ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੁਆਰਾ ZAZ ਕੁਇਜ਼ਿਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਲਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸਤਿ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ!! ਓਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲਿਜ਼ੇਟ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਮੁਸਕਰਾਹਟਾਂ ਨੇ ਕੀਤਾ। ਅਤੇ ਉਹ ਕੰਨਾਂ ਤੋਂ ਕੰਨਾਂ ਤੱਕ ਸਨ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਆਲੋਚਨਾਤਮਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਭੋਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਕੱਦੂ-ਗਾਜਰ-ਮਿੱਠੇ-ਆਲੂ-ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੂਪ ਖਾਧਾ। ਸੁਆਦੀ! ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਲਿਜ਼ੇਟ ਸਿਰਫ਼ ਅਪਾਹਜ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਓਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਸ ਸਦਭਾਵਨਾ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਨੰਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਓਸਟੈਂਡ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ: ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 57 ਲੁਕਵੇਂ ਸਥਾਨ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਕੰਧ-ਚਿੱਤਰ ਹਨ। ਹੈਰਾਨੀ! ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਨੇ ਓਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬੇਤਰਤੀਬ ਕੰਧ-ਚਿੱਤਰਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਛਾਪ ਛੱਡੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨਕਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੀ ਨਕਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਮੈਸੇਂਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਹਾ! ਚੈਟਬੋਟ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਟੈਕਸਟ, ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟੂਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਫਤ ਹੈ ਅਤੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਓਸਟੈਂਡ vzw ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਫਤਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਹਾਜ਼ ਦੀ ਸੈਰ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿਹੜੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਸੁੰਘਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸਤਿਆਂ ਅਤੇ ਗਲੀਆਂ 'ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਮੌਸਮ ਖਰਾਬ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ (ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ) ਪਨਾਹ ਲੈਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਸਮੁੰਦਰ ਕਿਨਾਰੇ ਕਲਾ ਅਜਾਇਬ ਘਰ, ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ Mu.ZEE। ਇਹ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਓਸਟੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਸਮਕਾਲੀ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਆਰਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਨੰਦ ਹੈ। ਮੁ.ਜ਼ੀ
ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ
-
ਵੀਕਐਂਡ ਸੁਝਾਅ: 30 ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ 1 ਨਵੰਬਰ (ਅਤੇ ਹੋਰ)
-
ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਹੋਟਲ: ਹੁਣੇ ਹੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ, ਲਗਭਗ ਖੁੱਲ੍ਹੇ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਹਨ (ਪੈਰਿਸ, ਫਰਾਂਸ)
-
ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਬਾਰ: ਉਹ ਥਾਵਾਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਪੀਣਾ ਚਾਹੋਗੇ (ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ)
-
ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਿਨ: ਹੈਲਮੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਯਾਤਰਾ
-
Hôtel des Peintres: ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ-ਨਵਾਂ ਆਰਟ ਹੋਟਲ
-
ਮੇਰੀਬੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ
-
ਫੇਰਾਰਾ ਅਤੇ ਕੋਮਾਚਿਓ: ਐਨਾਲਾਗ ਇਟਲੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ
-
ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਔਨਲਾਈਨ: ਸਿਮਵਾਲਿਟ ਈ-ਸਿਮ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
-
ਤੁਸੀਂ ਮੋਕੁਮਬੂਟ ਨਾਲ ਐਮਸਟਰਡਮ ਨਹਿਰਾਂ 'ਤੇ ਸਫ਼ਰ ਕਰਦੇ ਹੋ।
-
ਐਂਟਵਰਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਬਾਰ