Die Überschrift oben, die 10 von 010, bedeutet so etwas wie: Entschuldigung, aber vorerst nur die 10 schönsten Neuheiten von 010 (weil Rotterdam natürlich noch so viel mehr hat). Eine Liste der Jüngsten, die, wie Sie es von uns bei Barts Boekje gewohnt sind (oder sein könnten), hier und da etwas Schmuggel enthält. Plus: Demnächst mehr, auch die alten Favoriten, versprochen.

K&B Kralingen K & B, was für Chicken and Bier steht, aber es hätte auch für Kralingen und Barts Boekje stehen können (aber das wäre natürlich verrückt). Dem Unterzeichner fällt es ziemlich schwer, die Nachbarschaft zu verlassen, und K&B ist einer der Gründe (aber werfen Sie auch einen Blick auf Vicini, um zu sehen, warum). K&B ist der neue Biergarten. Mit Großbuchstaben, denn auch dieser Biergarten hat ein Inneres, das einem Äußeren ähnelt und das ganze Jahr über gemütlich ist, wobei wir uns besonders auf die noch etwas zu kalten Frühlingsabende an den Feuerstellen freuen, Decke über dem Schoß, Hühnerknochen in der Hand . K&B Kralingen

Holy Smoke Aan Der Tiendplein, ein unbekannter und ungeliebter Teil Rotterdams und doch nur einen kurzen Spaziergang vom Hauptbahnhof entfernt, eröffnete Holy Smoke. Das hat nichts mit einem Coffeeshop zu tun, nein, Holy Smoke ist wie Amsterdam Rauchende Fässer: gutes Essen vom Grill, den ganzen Tag. Dieses wird vom Mann hinter den Favoriten De Zondebok & Het Zwarte Schaap in der Witte de Withstraat und dem Restaurant Hamburg in derselben Straße zusammen mit einem Partner geleitet, der seinerseits die Leitung übernimmt King Kong Hostel läuft – da kann überhaupt nichts schiefgehen, dieser Holy Smoke. Holy Smoke
In derselben Kategorie „für den ganzen Tag und im Zentrum“ sollten Sie Thoms aan de Meent nicht verpassen, aber wir haben es so oft erwähnt, dass wir es hier nur erwähnen. Thomas

Sittich Ganz am anderen Ende der Stadt, im Stadtteil Delfshaven, eröffnete das neue Parqiet im Het Park. Darüber haben wir bereits gejubelt (das können Sie lesen). hierin hier noch einmal, wenn Sie mit den Kindern hingehen möchten), aber wir werden den Ort noch einmal besuchen, damit wir Ihnen auch sagen können, dass der Ort die fantastischen Säfte von Sajoer serviert; Rotterdam produzierte langsam gepresste (das ist ein „Ding“) Gemüse- und Fruchtsäfte und eröffnete kürzlich auch ein neues Geschäft (ein neues Geschäft), auf dem Platz namens Botersloot, der unserer Meinung nach der schönste Platz in Rotterdam ist. Sittich en Sayur

La Taquería Jaaaa! Sorry, aber: ja. Wir lieben Mexikaner und finden es sehr schade, dass die echten (nicht langweiligen) guten mexikanischen Restaurants in unserem Land so selten vertreten sind. Aber Rotterdam hat eines! La Taqueria ist der Name, der Ort ist farbenfroh und die Tacos sind göttlich (und erschwinglich). La Taquería
(in Amsterdam Calle Ocho Ihr (neuer) Mann in diesem Bereich)

Nachbarn Eigentlich ist es Osteria Vicini, also ein italienischer Treffpunkt für den ganzen Tag, für alle und für die besten, einfachen italienischen Gerichte. Voila. Vicini macht es im Stadtteil Kralingen mit einem hippen Twist, ja, und erinnert ein bisschen daran Allzeit-Favorit Villa Augustus. Ganz anders, ja, zum Glück – wir haben bereits eine Villa Augustus, sehen sie aber als den Favoriten im italienischen Stil und in einer Wohngegend, also ohne Hotel- und Gewächshausveranstaltungen. Aber wir meinen, es ist das „immer und für alles und jeden“-Ding; genau richtig, cool und hip und dennoch lässig. Aber es ist nicht nur das Restaurant, es ist auch der Nährboden und die kleinen Läden, die man im Keller findet, die Bar nebenan, die am Wochenende geöffnet hat, und die Terrasse, die diesen Sommer schön sein wird, sind schon da. der Kralingensee und der Park um die Ecke. Nachbarn

Ceviche und Maas Sie sollten einen Rotterdam-Tag, ein Rotterdam-Wochenende oder ein Rotterdam-Leben wirklich nicht verlassen, ohne einen Abend oder etwas (sehr) auf dem Deliplein zu verbringen, dem Platz, den man leicht als den Food-Platz der Stadt bezeichnen könnte. Dort ist sowieso eine Party und für frische peruanische Fischgerichte und mehr muss man in die hinterste Ecke gehen, wo im Sommer das Familienunternehmen Ceviche y Mas eröffnet hat. Mehr dazu können Sie hier lesen: Ceviche und Maas

Rauwdouwer Ebenfalls in Delfshaven, in der Nähe von Parqiet, de Machinist und Hotel Stroom (mehr dazu bald), eröffnete Rauwdouwer, ein cooles und vor allem junges Café-Restaurant im ehemaligen Bewährungsgebäude am Westzeedijk. In einer gemütlichen Wohnzimmeratmosphäre – Möbel aus den Fünfzigern, Sansevierias und einige Spielsachen und Spiele, die Sie aus Ihrer eigenen Jugend kennen – serviert Loran Reemer-Brandenburg seine selbstgemachte Waren. Nicht nur leckere Sandwiches, etwa mit Süßkartoffel und Kürbis oder mit Roter Bete und Walnuss, sondern auch getoastete Sandwiches, Pfannkuchen und Kuchen. Abends kann man dort essen gehen. Keine Terrasse, aber jetzt, wo es draußen kalt und manchmal sonnig ist, ist es mit Abstand der sommerlichste Ort in Rotterdam. Rauwdouwer

Burger Club Es gibt viele Burgerbars in Rotterdam – und wo nicht. Was den Burger Club etwas anders macht, ist, dass sich das Geschäft in dem Teil des Nieuwe Binnenwegs befindet, in den man früher nicht gehen wollte, der aber zunehmend zugänglicher wird (aber immer noch nicht für jedermann zugänglich ist, und das ist gut so). Vor allem aber wegen der leidenschaftlichen Geschichten des Eigentümerehepaars, das sein Geld mit einem großen Food-Konzept verdiente, es verkaufte, seine Sachen für Mallorca (sein Heimatland, sie stammt aus Südholland) packte und dann nach Rotjeknor zurückkehrte, um das zu tun, was sie wirklich mögen : Die leckersten Burger mit einem fetten machen Wein daneben. Burger Club

FG Food Labs Hinter dem Hauptbahnhof, dem Beginn von Rotterdam Nord, sind die Hofboogs ein einzigartiger Teil Rotterdams. Hier finden Sie eine Reihe der beliebtesten Essens- und Getränkelokale Rotterdams, wie zum Beispiel Lokale Espressobar (Tasse Kaffee), Restaurant de Jong (neuer Klassiker), Vogel (Swingen für Post-Teenager, Trinken für die über 30-Jährigen und Jazzen für die älteren Menschen. Lassen Sie sie nicht Letzteres hören, obwohl wir das unglaublich positiv meinen: Bird ist für alle) und Gelegenheit, für die beste Fischplatte. Jedenfalls hat dort der in Rotterdam bekannte Chefkoch François Geurds seine FG Food Labs eröffnet (wir finden den Namen etwas anmaßend, aber soit), eine düstere Halle für asiatisches Streetfood vom Feinsten (wirklich). Einkäufe für zu Hause oder zum Ausgehen erledigen Sie im Laden auf der einen Seite des Ladens, wo Sie einfach hinter Ihrem Rücken am Koch vorbeigehen, wie es in Bangkok üblich ist. Und dann setzen Sie sich auf einen der niedrigen Sitzplätze im fast leeren Hofbogensaal. FG Food Labs

Vroesen-Pavillon Ein weiterer Parkplatz und etwas weiter vom Zentrum Rotterdams entfernt, nämlich tief im Rotterdamer Norden gegenüber dem Blijdorp-Viertel, neben dem Het Park, einem der schönsten grünen Teile der Stadt. Anfang Juli 2015 eröffnete hier mitten im Park ein gemütliches großes Gartenhaus aus Holz und wurde sofort zum ersten wirklich schönen Essplatz in der Gegend. Und nicht irgendeins: Der Chefkoch hier arbeitete unter anderem für die Favoriten De Sailor and the Girl (auf Deliplein, sehr zu empfehlen!). Er hat ein Menü zusammengestellt, auf dem für jeden etwas dabei ist: von den allseits beliebten Blaubeerpfannkuchen über Joghurt am Morgen bis hin zum Kaffee von Mann traf Bril, ein Käsesandwich, abends gebratene Auberginen und gebratenes Schollenfilet, Austernpilz-Bitterballen, „normale“ Bitterballen von Rolf bis hin zu zwei Stücken Wassermelone für den leichteren Appetit. Vroesen-Pavillon

Nummer 11: Auf dem Dach @ Schieblock Nummer 11, weil es eigentlich nur die Hälfte zählt, weil nicht wirklich neu, nur mittwochs und eigentlich bei schönem Wetter besonders lustig. Aber hey! Es ist erwähnenswert, denn Op het Dak ist 1) ein gut gehütetes Geheimnis, 2) ein fantastischer Veranstaltungsort weniger als fünf Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt und 3) mittwochs isst man wieder lecker, lustig und auch sehr gesund . Schlechtes Wetter? Keine Angst: Es gibt einen Innenbereich und dort ist es gemütlich, mit Holztischen, vielen Fenstern, einer roten Presse auf dem Boden, viel Beton (der einen so schönen Kontrast zu all dem Grün auf der Speisekarte und den Blumen auf der Speisekarte bildet). Tisch und auch drei Rotterdam) und eine große Bar, in der Sie aus allerlei Leckereien wählen können. Op het Dak
PS. Im nächsten Frühjahr wird das Restaurant 06 im selben Schieblock eröffnet: schickes Essen in der Luft, auf dem leuchtend gelben Dach des Schieblocks verschiedener Rotterdamer Hauslieferküchen. Alles wird bestellt (daher die „06“) und an den Tisch geliefert, begleitet von Weinen von Ilja’s Wines. 

Incentive-Preis: Fleisch. Okay, seien wir ehrlich, Meat hat (auch) schon eine Weile geöffnet (wir waren dort, als das Lokal gerade erst eine Woche geöffnet hatte UND wir dafür den Mom Blog Award gewonnen haben Barts Booklet Junior, aber das ist nicht der Punkt ;-)), und dann waren wir, ups, nicht wirklich beeindruckt. Das Lokal war fast leer, der Service war (ziemlich) mangelhaft und das Essen war gut, lecker, aber auf keinen Fall umwerfend. Aber wir möchten Meat noch eine Chance geben und werden dies auch tun, wenn wir das nächste Mal in Rotterdam einmarschieren. Und das ist bald.

Auch nicht so lange geöffnet, aber sehr lohnenswert: NY Keller im Ikonischen Hotel New York, bereits ein neuer Klassiker für Cocktails, Austern und die besseren (viel besseren) Barsnacks, obwohl auch ein Drei- (Vier- oder Fünf-)Gängemenü empfehlenswert ist. Annabel, für Selbstständige, die ihre Laptops und Tanzbewegungen nutzen, nicht gleichzeitig. Und Verklagen für deinen glutenzuckerfreien, süßen Kick.