Vielleicht – wir machen keine festen Aussagen – gibt es in Haarlem einen neuen gesunden Lieblingsort, um den Tag zu beginnen: Mica. Wegen des Kaffees, aber auch wegen des einfachen und gesunden Frühstücks (kein Schnickschnack, das macht den Unterschied). Die Kaffeebar in der Kleinen Houtstraat hat ein ebenso schlichtes, skandinavisches Interieur: weiße Wände, Holzstühle, Grau und zartes Rosa und hier und da eine grüne Pflanze, um die Atmosphäre aufzuhellen. Wenn Sie Glück haben, ist die Bank vor dem Laden frei, der bequemste Platz im Laden. Oder einer der Hochstühle am Fenster, wo Sie sitzen und nach draußen blicken können. Es gibt eine umfangreiche Kaffeekarte – mit Espresso, Cappuccino, Cortados, Flat Whites und mehr. Du bist kein großer Kaffeemensch? Auch der Saft mit Karotte, Apfel und Ingwer ist einen Versuch wert. Zum Frühstück können Sie aus drei verschiedenen Joghurt-Müsli- oder vorzugsweise Haferflocken-Kombinationen wählen. Oder, wenn Sie sich nicht für all diese gesunden Dinge interessieren; eine Scheibe Bananenbrot (so lecker!) oder ein Croissant. Wenig