Es dürfte niemandem in Amsterdam (was rede ich da, in den Niederlanden) entgangen sein, dass Kusama mit ihrer Ausstellung voller wunderschöner Installationen für die kommenden Monate im Stedelijk Museum zu sehen sein wird. Das Besondere daran ist, dass das Restaurant Sandberg (Sie wissen schon, das Team, das wir von … kennen) … METRO in Amsterdam-Noord) organisiert besondere Dinnerabende unter der Leitung von Schilo van Coevorden. Vielleicht kennen Sie Schilo bereits aus seiner langjährigen Tätigkeit für TAIKO am Konservatorium. Das ist eine unschlagbare Kombination.

Was erwartet Sie bei dieser wunderbaren Zusammenarbeit? Ein fantastisches Fünf-Gänge-Menü, bei dem jeder Gang auf eine von Kusamas Installationen Bezug nimmt. Unserer Meinung nach ist das Gericht, das von der berühmten Installation inspiriert wurde, ein absolutes Highlight. Kürbis, die man auf der Kunstinsel Naoshima in Japan findet, stechen bereits hervor. Kürbis ist der Ausgangspunkt für Kabocha-Kürbis mit geröstetem Mais, schwarzem Knoblauch und Pfifferlingen. UnglaublichDas Abendessen endet mit einem fulminanten Dessert aus Schokolade, Misokaramell, Nashi-Birne und Genmaicha, eine Anspielung auf NarzissengartenGenauso fantastisch.

Aufgrund der großen Nachfrage wurden zusätzlich zu den Septemberabenden auch Oktoberabende ins Programm aufgenommen. Buchen Sie am besten gleich, da die Plätze schnell vergeben sind. Die perfekte Ergänzung nach Ihrem Museumsbesuch!

Reservier Sie hier im Restaurant Sandberg für diese besonderen Abende.