Vor Inhaber und ehemaliger ITNerd Paul Giannone eröffnete sein Geschäft und erlangte in der amerikanischen Pizzaszene (es gibt sie!) als fanatischer Hobbybäcker Berühmtheit. Hinter schweren Türen verbirgt sich ein rustikales Restaurant mit einem riesigen halbrunden Holzofen in der Mitte. Vergessen Sie nicht, das Van-Leeuwen-Eis zu bestellen, das für viele das beste Eis Amerikas ist. Oh, und noch ein Top-Tipp: Folgen Sie Paulie, der besten Freundin nahezu aller Etablissements in Brooklyn Instagram für das Neueste Muss in der Haube essen. Paulie Gees