Portugiesisches Essen in Amsterdam
Portugal, oh Portugal, wir lieben deine Kultur, deine wunderschönen Strände und Häuser, aber vor allem: das leckere Essen. Wir müssen noch etwas warten, bis wir wieder zu Ihnen kommen können, aber wir werden es wahrscheinlich versuchen. Auf einem Portugal-Urlaub in Ihrer eigenen Hauptstadt? Voilà: die besten portugiesischen Restaurants in Amsterdam.
Träumen (oder noch besser: Pläne schmieden) für das einzig Wahre? Wir verstehen es. Haben wir auch etwas für: Barts Das Beste von Portugal
Ganz oben auf der Liste steht das Restaurant ARCA Amsterdam. Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete portugiesische Koch Henrique Sá Pessoa bringt im ARCA ein „zeitgemäßes und zugängliches“ portugiesisches Konzept nach Amsterdam. Die Küche ist portugiesisch mit einem Hauch asiatischer Einflüsse. Der rote Faden im Menü? Das Beste, was Portugal zu bieten hat: so einfach ist das. Und dann natürlich mit Petiscos-Teller – sogenannte portugiesische Tapas – von denen Gambas Ao Alhino unser Favorit ist. Es gibt auch größere Gerichte (wenn Sie weniger gerne teilen), die Sie auch alleine genießen können. Zusätzlich zum Essen gibt es auch leckere Cocktails, perfekt zu Ihren Tapas. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag von 18.00:22.00 bis 11.00:00.00 Uhr geöffnet und die Bar ist sieben Tage die Woche von 01.00:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr geöffnet (plus: am Wochenende gibt es Live-Musik. Und so weiter Freitags und samstags geht es eine Stunde länger bis XNUMX Uhr.
Eines Tages beschlossen Vater und Tochter, die in Portugal aufgewachsen sind und afrikanische Wurzeln haben, nach Amsterdam zu ziehen, um ihre jahrelangen Kocherfahrungen zu teilen. Dies ist die schöne Geschichte des sehr schönen Restaurants Franggo ist entstanden. Die Spezialität? Authentisches Portugiesisch Flammengegrilltes Hähnchen mit afrikanischen Einflüssen. Und Franggos Ziel ist es, das allerbeste Hühnchen zu einem guten Preis zu servieren, was alle glücklich macht. Franggo ist jetzt an (fast) drei Standorten vertreten, sie waren bereits in De Pijp und West und jetzt kommen sie im Osten hinzu. Sie sind jeden Tag der Woche geöffnet. Kommen Sie und essen Sie etwas im Restaurant (hier haben Sie einen gemütlichen Platz) oder bestellen Sie zu Hause auf der Couch, alles ist möglich.
Die Speisekarte ist französisch mit „portugiesischen Einflüssen“, gefällt uns aber auf dieser Liste sehr gut (schließlich ist die Mutter des Küchenchefs komplett Portugiesin). Versteckt am – nicht wirklich beliebten – Purmerplein in Noord gibt es ein Restaurant Glasur. Der Ort auf dem Platz in Noord zum Sitzen und Genießen (und glauben Sie uns, nach einem Bissen werden Sie öfter hierher zurückkommen wollen). Sie entscheiden selbst, was Sie essen möchten; Sie können ein Menü mit drei oder vier kleinen Gerichten wählen. Oder wenn Sie keine Lust auf Teilen haben (das ist erlaubt), können Sie Ihr Lieblingsgericht einfach in großen Mengen bestellen. Ein gutes Glas Wein ist nicht zu viel verlangt, und das gilt auch für eine Bierspezialität. Tagsüber können Sie dort eine Tasse Kaffee mit einem Stück Kuchen oder einem Sandwich genießen.
Kein großer Fan von offensichtlichen Wortspielen, aber wenn alles so süß und lustig und lecker ist wie in Portugália Tasca, ein echtes portugiesisches Familienrestaurant im Herzen von Amsterdam, dann ist es erlaubt. Hier leitet Mutter Amelia die Küche, Vater Antonio kümmert sich um die Getränke und Sohn Henrique ist Ihr Gastgeber – ein Spaß, schon bevor Sie hineingehen, nicht wahr? Hier ist es wirklich portugiesisch: Nicht nur die authentischen Gerichte schmecken nach Urlaub, die ganze Atmosphäre ist, als würde man in der portugiesischen Sonne sitzen.
Warum gehen? Denn wie bereits erwähnt, sind die Gerichte echt portugiesisch. Eine Küche, die nicht sehr bekannt, aber so (so) köstlich ist. Probieren Sie ein wenig, bilden Sie sich ein wenig weiter, probieren Sie noch mehr und Sie werden bestimmt einen tollen Abend haben.
Großer Fan der beliebten portugiesischen Delikatesse Pastell de Nata? Zumindest tun wir das. Und deshalb Herr Nata auf der Van Woustraat darf in dieser Liste sicherlich nicht fehlen. Weil den ganzen Weg Die leckeren Pastelltöne, die man dort bekommen kann, kommen aus Portugal. Und sie sind köstlich, ein Bissen und Sie sind zurück in Lissabon oder wo auch immer Sie in Portugal sein möchten. Angenommen, Sie sind kein Fan von Pastel de Nata (was auch immer), dann gibt es eine große Auswahl an portugiesischem Gebäck, das selbst gebacken wird. Der Service ist nicht unwichtig, sie beantworten gerne alle Ihre Fragen und helfen Ihnen gerne bei der Auswahl zwischen all den Leckereien (denn die Auswahl ist schwierig).
