Dort im Amsterdamer Jordaan, an einer vergessenen Ecke, wurde das brandneue Toki eröffnet. Kaffeebar, Treffpunkt, Arbeitsplatz und freitags Ort für einen Aperitif (aber nach 21 Uhr geschlossen). Die Profis? Voila: erstklassige Lage, gleich um die Ecke von Mit freundlichen Grüßen, der Noordermarkt und die Haarlemmerstraat. Geführt (und bis ins kleinste Detail gestaltet) von Jeff Flink, einst Werbefachmann, immer noch kreativ, Liebhaber des guten Lebens und vor allem Liebhaber, Kenner, man könnte sogar sagen, schöner Dinge. Wie zum Beispiel die wunderschöne Treppenbank aus farbigem Marmor, die von einem jungen britischen Designer stammt, dessen Namen ich bereits vergessen habe, auf den ich noch zurückkomme, und die grüne, ebenso hübsche Hängebank von Stephen Kenn (für Kenner), die auf Verkauf seit Jahren. Dazu noch die blau-weißen Tassen... Wie auch immer, alles ist wunderschön. Und dann die Produkte; Biere aus den Engländern (aus Hackney) Kiste (nicht nur eine attraktive Verpackung!), unter anderem Kaffee aus Amsterdam Stooker, Müsli aus dem ebenfalls Amsterdamer G wie Müsli (auf jeden Fall sehr zu empfehlen!) und Tee aus Brooklyn Bello CQ. Kurz gesagt: Für all die guten Dinge gehen Sie zu Toki. Toki