Bei der Restaurierung wurden die originalen Fliesen und Fresken erhalten, und ein Teil der vorhandenen Einrichtung wurde restauriert. Die Möbel wurden aufgearbeitet und durch Stücke aus Manila und Carlos persönlicher Sammlung ergänzt. Darunter befinden sich wunderschöne Designklassiker wie der Golem-Stuhl von Vico Magistretti aus den späten 1960er-Jahren und der ikonische LC2-Sessel von Le Corbusier, Pierre Jeanneret und Charlotte Perriand aus dem Jahr 1928. Auch Carlos analoge Fotografien sowie alte Zeitschriften und Kunstbücher fanden ihren Platz.

Die Farbgestaltung ist bemerkenswert. Jede Suite verfügt über eine eigene Farbpalette, für die die Farben von Hand gemischt und aufgetragen wurden. Keine Farbe wurde doppelt verwendet. Durch die Kombination historischer Elemente und modernen Designs wird der ursprüngliche Charakter des Hauses auf wunderschöne Weise wieder zum Leben erweckt.

Die sieben Suiten stehen in engem Zusammenhang mit ihrer Umgebung. Sie sind nach Werken von Cesare Pavese benannt, einem der bedeutendsten italienischen Schriftsteller des 20. Jahrhunderts, der in Santo Stefano Belbo geboren wurde. Die Langhe diente ihm zudem als wichtige Inspirationsquelle. Eine wunderschöne Hommage an die Region.

Draußen erwartet Sie ein Garten mit Gemüsebeet, Lavendel und einem saisonalen Swimmingpool. Für alle, die sich gerne sportlich betätigen, gibt es Möglichkeiten zum Training im Freien; Sportgeräte stehen im Zimmer zur Verfügung.

Der Wellnessbereich befindet sich nun in den alten Weinkellern und bietet eine Sauna, ein Dampfbad, Warm- und Kaltwasserbecken, einen Ruheraum und eine Bibliothek. Der gesamte Komplex kann exklusiv gebucht werden, sodass Sie alle Einrichtungen ganz für sich allein haben.

Vigne di Fagnano hat zwar kein großes Restaurant, aber das ist keineswegs ein Nachteil. Im Manila kann man einen Aperitivo bestellen, obwohl der Name dem Angebot kaum gerecht wird. Es werden lokale Käsesorten mit hausgemachter Marmelade und Wurstwaren serviert, dazu hausgemachtes Brot, verschiedene Vorspeisen und eine besonders leckere Spinatquiche. Mit einer guten Flasche Wein dazu hat man ein komplettes Abendessen.

Für die Weinauswahl wenden Sie sich an Carlo. Eine Auswahl seiner Lieblingsweine aus dem Piemont finden Sie bereits in Ihrem Zimmer, darunter ein besonderer Platz für Barbera d'Alba. Und auch für Tipps zu den Weingütern der Region sind Sie hier genau richtig.

Auch das Frühstück verdient Erwähnung. Kaffee aus der Kaffeemaschine, hausgemachter Kombucha, Brot, Kuchen und Eier.

Vigne di Fagnano liegt herrlich abgeschieden inmitten von Weinbergen und Natur. Mit dem Auto erreicht man bequem die umliegenden Dörfer, Restaurants und Weingüter. Und davon gibt es im Piemont natürlich reichlich. Das Hotel ist daher ein idealer Ausgangspunkt, um die Langhe zu erkunden, obwohl die Versuchung groß ist, nach einem erlebnisreichen Tag einfach nach Manila zurückzukehren und bei Carlo's zu Abend zu essen. Dazu eine gute Flasche Barbera, und der Abend ist perfekt.

Vigne di Fagnano 1709