Chapter hauchte dem alten Borgo neues Leben ein und beauftragte erneut den Designer Tristan du Plessis, der bereits das erste Chapter-Hotel in Rom entworfen hatte. Alte Steinmauern, Treppen und Gewölbe blieben erhalten, wurden aber durch Kunst und modernes Design eindrucksvoll in Szene gesetzt. An schönen Details mangelt es nicht: Die schwarzen Stahlstühle im Restaurant Osso wirken fast wie Kunstwerke auf Beinen, die verspielten, gestreiften Sonnenschirme von Cream Outdoor umgeben den Pool, und die Badezimmer sind mit eleganten Marmorwaschbecken ausgestattet. Selbst der Boden des Panoramapools fügt sich harmonisch ein: Ein großes Kunstwerk von Kokekit ziert ihn.

Chapter hat sich auch außerhalb der Zimmer nicht gescheut. Osso ist von einer traditionellen italienischen Metzgerei inspiriert, und Parasole ist die Poolbar für Mittagessen und Cocktails. Die Main Bar im Inneren besticht durch Marmor, Vintage-Samtsessel und Sofas mit Fransen. Draußen gibt es nicht nur Untersetzer für Cocktails, sondern auch Stühle mit Rock. Wir finden das entzückend. Darüber hinaus bietet das 500 m² große FARM Social Spa Sauna, Hamam, Salz- und Hydrotherapiebäder, Massagen und Anwendungen. Und für alle, die wirklich etwas ausrichten wollen, gibt es ein bestens ausgestattetes Fitnessstudio sowie einen Padelplatz.

Und natürlich befinden Sie sich immer noch in der Toskana: Trüffelsuche, Reiten, Kochkurse und E-Bike-Touren – all das ist dort möglich. Darüber hinaus ist Chapter noch nicht am Ende: Hey Güey, das mexikanische Restaurantkonzept von Chapter Roma, folgt 2027. Also, Tacos in der Toskana.

Kapitel Chianti