15 veces el 'más nuevo' de Delft
Para aquellos que estén familiarizados con Delft, será Oficina de correos, Bárbaro en Kek Te suena familiar... (¿No te parece? No te preocupes, simplemente haz clic en esos nombres para obtener más información o lee sobre lo que viejos clásicos de Delft. Pero además de esos nombres, ahora se han añadido un montón de perlas de las que nos gustaría hablaros. Uno un poco más nuevo que el otro, pero ciertamente vale la pena mencionarlos. ¿Vienen?
Apenas sales de la estación de tren encuentras un lugar donde sentarte un rato. Anne&Max en Delft es perfecta para cualquiera que busque un momento de paz y escapada. El nombre por sí solo invita a venir y relajarse, ¿no se le ocurre inmediatamente tomar una buena taza de café y relajarse en tumbonas donde poder reunirse con sus amigos? Al menos nosotros lo hacemos y ese es exactamente el caso. Ana y Max. Un buen lugar para empezar el día con un abundante desayuno, tomar un café o tomar una merienda. ¿Prefieres descubrir el centro histórico de la ciudad? Puedes llevar café para llevar y golosinas para llevar. ¡Tan fácil!
Fabio Cappelano pensó que ya era hora de hacer algo diferente en Delft, y así nació Il Tarfufo: la trufa es una osteria/delicatessen en Delft (y ahora también se puede encontrar en Breda, en parte dirigida por su hija Chiara). Fabio es un holandés indio-siciliano que una vez se instaló en Delft por amor. Este restaurante sólo utiliza hermosos ingredientes italianos sicilianos y Fabio tiene una enorme pasión por la auténtica cocina italiana. Por un momento no te imaginarás en Delft, ni en los Países Bajos, sino en Sicilia. No podríamos hacerlo más escapista. ¡Chao!
En el Parque Agneta – por cierto, hablando de lugares escondidos, ¡buenos días! - sentarse Heinde & Ver oculto. El parque Agneta parece un plató de cine, o bueno, lo parece... Dato curioso para los padres con niños pequeños entre nosotros: aquí se rodó parcialmente la película Dolfje Weerwolfje. Definitivamente vale la pena una visita. Y ya que estás allí... Heinde & Ver es una cadena de franquicias, pero eso no tiene nada de malo en este hermoso edificio monumental. De hecho todo lo que puedas comer pero un poco elegante, con una selección de platos que van desde filete tártaro hasta poke bowl y pechuga de pato ahumada hasta bolas amargas de algas.
Si no vamos a Nápoles, Nápoles vendrá a nosotros. En Pizza Beppe, disfrutarás de auténticas pizzas napolitanas: masa artesanal, tomates San Marzano directamente del Vesubio y un Fior di Latte excepcional.
¿El ambiente? "Gastronomía moderna y refinada". Cultura, música, estilo de vida y pizza hecha en hornos de ladrillo de primera calidad. Añádele una generosa dosis de artesanía y pasión, y listo. No es de extrañar que fueran los primeros en los Países Bajos en recibir oficialmente esta designación. La verdadera asociación de pizza napolitana Marca de calidad (AVPN): sin concesiones, solo autenticidad.
En Pizza Beppe, la pizza se come como debe ser. Con 25 locales en todo el país, siempre hay un sitio donde sentarse, y en Delft, puedes hacerlo en el Markt. Bon apetito!
Situado en el Agnetapark de Delft, encontrará Señorita mandy. Un restaurante de moda donde podrás disfrutar de una velada por un importe fijo y elegir entre 44 platos. Todos los platos se pueden compartir y suelen ser veganos y vegetarianos, pero con un toque diferente. El propietario, Mexc Francken, quiere demostrar con su negocio que la comida vegetariana es tan sabrosa como todos los demás platos a base de carne o pescado. ¿De dónde viene el nombre? Lleva el nombre de su hermana menor, que come menos carne desde pequeña.
En el café Johannes, en el centro de Voldersgracht, podrá disfrutar de bagels, tortitas y galletas. El nombre del pintor holandés Johannes Vermeer, en el antiguo lugar de nacimiento de Vermeer. Casi todo lo que hay en el menú es casero y está pensado como un refrigerio dulce y sabroso. Además del acogedor edificio donde puedes sentarte, también tienen un jardín al aire libre muy bonito. O pasar una noche en el hotel adyacente Johannes.
En Delft encontrarás muchas joyas que hacen las cosas de forma un poco diferente, entre ellas: Cozy. Bruna Avena y Emilio Bouzan son los propietarios y se mudaron de Brasil a Holanda hace cuatro años con su hija y dos gatos. Al principio sólo para estudiar, pero decidieron quedarse y abrieron el restaurante Cosy en Oude Delft.
Aquí sólo tienes que sentirte bien y como en casa. El menú incluye varios platos para el almuerzo y el brunch, como bocadillos para todo el día con tostadas francesas, panqueques, lasaña vegetariana y empanadilla, con algún toque ocasional a sus raíces.
También encontrará a Alani en Oude Delft. Simplemente un lugar agradable, sin demasiados problemas en el interior, pero simplemente acogedor. Tienen un concepto de cena compartida además de un bar de cócteles donde puedes elegir entre cócteles tiki y varios platos con infusión asiática para compartir. En la carta encontrará cócteles clásicos, cócteles sin resaca (siempre a mano, el 0.0%, ¡y muchas veces igual de sabrosos!), pero también un analgésico con ron oscuro, piña, naranja y sirope de coco. Ciertamente puedes unirte a nosotros para cenar, y eso está bien. Hay una gran variedad de snacks diferentes con otras opciones; Ostras, Patatas fritas Aloha, Pimientos, Pulpito o mejor dicho Bimi con Burrata. Simplemente un lugar agradable donde inmediatamente te sientes bienvenido y no tienes que hacer demasiado, pero puedes hacer mucho.
'Son más de las doce en algún lugar del mundo...' Buena introducción, citando de inmediato a los propietarios de Hanno. Nos calienta. Orgulloso de su bar con vinos especiales, cervezas y refrescos de todo el mundo, todo Hanno brilla hacia usted. Una intención ocupada y alegre aquí. Recuerdos, cojines y figuritas de todo el mundo, coleccionados por los propietarios Kim y Hugo en sus viajes. Todo tiene una historia y Kim encontró gran parte del interior en Marktplaats. Intención acogedora y hogareña, allí en Hanno. Pero en Hanno no sólo se coleccionan souvenirs, ho, ho, el nombre no viene de un explorador... Recogen principalmente platos locales de cocinas de todo el mundo. Desde Sudáfrica, México y Tailandia, hasta Sri Lanka y Perú. Comida callejera para compartir. Puedes conseguir quesedillas mexicanas, pero también bollos bao de Corea del Sur. Y todo esto maravillosamente bajo las alegres sombrillas de la protegida Doelenplein de Delft. Y aún no hemos empezado con las alegres cervezas especiales y el cóctel Smokey Drug Lord (con Mezcal)… ¡Ve a verlo, pruébalo!
Realmente no en el edificio antiguo. la esencia, pero cerca y con vistas. Y el ambiente no es menor. La cafetería de bebidas perfecta con pequeños platos para compartir. Además de una hamburguesa de la semana cada semana para destacar. Impresionantes combinaciones del chef (pan francés con berenjenas asadas y queso brie, o salsa de soja carne glaseada con el coco, por ejemplo, ya se han comentado). La fachada de cristal de De Gist se puede abrir completamente y en verano podrás disfrutar de hermosas puestas de sol con una de las quince cervezas de grifo en la mano.
Inmediatamente nos volvimos fanáticos de Lot, un edificio de color amarillo pastel en Voldersgracht, vidrieras de colores pastel (cruzamos los dedos para que el sol atraviese) y una máquina de café rosa. ¿Necesitamos decir más?? Ja, hacemos. Porque a pesar de este lindo entorno, aquí en Lot hay buenas prácticas de café. Lot dirige el negocio como una verdadera jefa, muele los modernos granos de café de Dublín (los padres de Lot viven allí, esta señora sabe de dónde saca sus cosas) y hace las creaciones de café más sabrosas. Ginger ale con dos tragos de espresso, por ejemplo. O simplemente una buena taza de café solo.
París lejos de París, eso es Monasterio en Delft. Nos recuerda un poco a La Haya el barrio, pero eso no tiene absolutamente nada de malo. salsas francesas todo el camino. Café/brasserie clásica francesa en Beestenmarkt en Delft. Boeuf Bourguignon es el nombre del juego... Pero también estás en el lugar adecuado para desayunar, almorzar o tomar una buena copa. O, por supuesto, en el Beestenmarkt. Café y croissant ¿entonces?
Bien, es cierto que este existe desde hace un tiempo. Convivencia a la antigua usanza Huszar. Un poco más lejos del centro, al otro lado del agua, pero esos pasos extra merecen la pena. La bebida que deseas está aquí en el lugar correcto. Una amplia gama de cervezas especiales holandesas que también se utilizan para cocinar (¡por ejemplo, en fondue de queso!). Además, hay un tocadiscos con LP antiguos y muchos juegos de mesa disponibles.
Cerveza con una antigua tabla de quesos y salchichas. Fiesta. ¡Y luego también puedes sentarte afuera en el agua (o en el agua del barco en verano)! El menú también incluye hamburguesas caseras y ensaladas abundantes. Un rincón infantil para los más pequeños y una minibiblioteca donde podrás cambiar tu libro por un ejemplar nuevo cuando hayas terminado tu cuento. En Huszar también se pueden tomar té y vino. ¿Ya dijimos fiesta?
Justo detrás del Mercado, en una bonita esquina, se sienta un chico guapo, por cierto, que encuentra una esquina que no es bonita en Delft. taza. En esa esquina es casi imperceptible, pero para los brownies caseros y el pastel de mantequilla hay que prestar mucha atención al doblar la esquina. Café espresso al lado, periódico y admirar tranquilamente a los turistas que pasan desde la ventana. Café acogedor en efecto.
así, esto no es ciencia espacial... Esto me parece claro. Cerveza, cerveza y más cerveza. O un restaurante y una cervecería al aire libre, como ellos mismos dicen. 20 cervezas de barril y varias opciones de degustación de cerveza. Pero sobre todo buena comida y buena cerveza, una combinación histórica. De ahí los cerveceros de Delft. Hablando de historia... mientras tres jóvenes residentes de Delluven (de Delft, claro está) querían transformar este antiguo restaurante griego en una cervecería, se toparon con una bodega medieval del año 1300. Bajo la dirección de Arqueología de Delft, todo se abordó cuidadosamente y Resultó que la bodega que se encontraba en el pasado también sirvió como cervecería. ¡Imagen completa! Así que ahora estás sentado en esa bodega bellamente renovada disfrutando de tu cerveza. Con una hamburguesa Brouwers o un espeso croque madame para el almuerzo, pretzels bávaros con salsa de cerveza y queso y mostaza gruesa para las bebidas y chuletón orgánico a la parrilla del Big Green Egg para la cena. Y cuando hace buen tiempo, en la taberna al aire libre iluminada con vistas a la Oude Kerk. Oh, tan acogedor.
Bar de aperitivos mediterráneo, en un hermoso lugar justo al lado de la Grote Kerk. Con terraza sobre el canal, en medio del centro histórico de Delft. Abeja Lakila encontrará un menú decente, lleno de pequeños platos de temporada con un toque español, italiano, portugués o incluso árabe. ¿Te decantas por el manchego con ralladura de limón? ¿O burrata con gambas, naranja e hinojo? O mejor dicho para todo tipo de croquetas con mahonesa especial, hummus con chorizo, pulpo y pimiento, higos del horno con queso de cabra, pistacho, tomillo y vinagre balsámico, o eh, eh, eh, mucho, mucho más. ¿Y por supuesto quieres saber qué bebes con él? Pues uno de los diecisiete vinos cambiantes que casan a la perfección con todos los platos de la carta. ¡Salud!
