Boletos comprados, hotel reservado, y si has elegido Van der Valk Plaza Resort Bonaire, tu lista de cosas por hacer termina ahí. ¿El resto? Déjalo en manos de Plaza. Después de todo, Bonaire es sinónimo de sol, mar y arena, y Plaza tiene de sobra de ambos. Puedes pasar fácilmente un día entero en la playa privada y las piscinas, y apenas tendrás que interrumpir tu ambiente playero para ir al Palm Beach Bar. ¡Rumbo al mar!

En Bonaire, te alojarás en el Chogogo Dive & Beach Resort, donde tendrás todo lo que necesitas: desde escuela de buceo, alquiler de coches y bicicletas hasta tres restaurantes, un bar, playa privada y una enorme piscina. El resort se encuentra a las afueras de Kralendijk, así que puedes ir caminando fácilmente al pueblo. La decoración es clara, con madera, alguna que otra toalla de colores vivos y, por supuesto, un llamativo frigorífico SMEG. El alojamiento varía desde estudios compactos hasta amplias villas. Sin lujos. Niños, padres, ¡mucho que hacer! ¿Te animas a bucear (o a tomar una clase)?

Resort de buceo y playa Chogogo

Tradicionalmente (o bueno, no muy antiguo pero ya sabes a lo que me refiero) ha sido el chiringuito más popular de Bonaire. Ciudad Jibe. Y también es muy acogedor, colorido y un maravilloso resort para surfistas. Pero hay que decirlo: hoy en día te sientes un poco mejor y también comes un poco mejor a una puerta de distancia, en Sebastián Playa (vea abajo). ¡No vamos a perder a Jibe! ¿Estás loco? Sigue siendo muy divertido y relajado y el lugar donde quieres pasar el rato si eres joven y tienes habilidades para surfear. Además: muy recomendable si quieres experimentar la convivencia holandesa (que de todos modos está bien representada en Bonaire). Sin embargo, aquí no será fácil encontrar habitantes de Bonair. No, van al otro lado de Bahía del lago (basta con mirar un mapa, entonces este comentario quedará un poco más claro). En Jibe City puedes tomar clases de surf, también para principiantes, y en el Barra de reunión puedes recostarte fácilmente todo el día...

Bonaire. Sol, mar y playa. Ah, sí, y el viento. Eso es solo una parte la vida isleña y en realidad es muy sabroso. Una estancia allí es igual de agradable. Windhoek (¿Qué hay en un nombre?) Resort Bonaire, un resort boutique de pequeña escala donde se garantiza un soplo de aire fresco. Y distraerse. Y descansar también. Windhoek la tiene miradas y el encanto no se debe sólo a que se encuentra en una preciosa isla. El complejo fue diseñado por el arquitecto Piet Boon, quien creó un Bali inconfundiblemente informal. conoce a  Bonaire logró crear una atmósfera. Hay uno al lado de la gran piscina. palapa. Bonita palabra, bonito lugar.

Leer más sobre Bonaire

Cuando conduces hacia Jibe y Sebastians Beach, no te puedes perder el cartel al costado de la carretera que dice COMIDAS DE ESE MANERA. Es una buena idea ir a Foodies. El restaurante en un edificio colonial, al lado de algunas casas (un rincón curioso aquí) es un gran lugar para un almuerzo que ahora no está en la playa. La comida es fantástica y si quieres trabajar un poco, el WiFi es rápido y los camareros son igual de hospitalarios.

Como ya hemos dicho, hoy en día se da un paso más hacia la juventud. Sebastián Beach. ¿Te suena? Es cierto: el restaurante Sebastians es desde hace muchos años un restaurante popular y muy bueno en las afueras de Kralendijk (la capital de la isla). ¿Y qué haces si eres un restaurante popular en una pequeña isla como Bonaire? Bien, entonces asegúrate de abrir también una ubicación en la playa. Las pizzas de Sebastians Beach son finas, deliciosas y famosas por una buena razón. Lo mismo se aplica a la playa justo en frente de la 'puerta': delgada (o estrecha/pequeña, como quieras llamarla), maravillosa y famosa por su agua azul cálida y clara.

Una tienda de campaña de playa sacada de los libros, tal como está y como nos gusta verla, claro está. Oceano oasis. Aquí no hay nada más que tarimas de madera, techos de ramas, 50 tonos de arena y... buena comida lo que importa. Una vez más: ¿que es no gustar? Pero en serio, si tenemos que elegir un lugar para pasar el rato todo el día, esta es nuestra segunda mejor opción (la mejor opción está más abajo pero no se hace todos los días). La comida es muy buena, las raciones son abundantes y el servicio es el mismo. Bueno, gordita no, ese servicio.

Bonaire tiene más que suficientes restaurantes deliciosos, pero quizás comimos mejor en un camión de comida común y corriente. El camión de comida de Kite City está dirigido por dos, nunca lo adivinarás, fanáticos del kitesurf. Los dos tenían un sueño simple: hacer kitesurf y cocinar, cocinar y hacer kitesurf, día tras día. Y lo que puedes soñar, lo puedes vivir. Con la salvedad de que el lugar donde actualmente se encuentra el food truck no es el lugar que los dos soñaron. Comenzaron al otro lado de Bonaire pero ya no se les permitió quedarse allí. No pasa nada: casi enfrente del pequeño aeropuerto, las cosas están mejorando en secreto. La hamburguesa de atún picante es una de las cosas más ricas que he comido (probablemente también por el medio ambiente, pero eso no viene al caso). Por cierto, la playa de los locales no la encontrarás cerca de los conocidos y populares chiringuitos, sino a pocos metros del Kite City Food Truck. Sigue la música.

O quizás quiera darse un chapuzón en la piscina, hacer un viaje privado en uno de los barcos del hotel (no en vano el hotel se llama 'Harbour' Village) o, por supuesto, bucear o hacer snorkel. Para esto último, el hotel dispone de una tienda donde podrás arreglarlo todo fácilmente. La playa frente a la puerta es una playa privada, no hay nada mejor. Privado y por lo tanto para invitados, ¡pero puedes comprar un pase de un día! Y entonces estás aquí en el siguiente nivel. Todo el día. También podrás almorzar y cenar en el restaurante si no eres huésped. Por supuesto, las reservas son imprescindibles; el amable portero maneja la lista de invitados de manera estricta pero justa.

Harbour Village

Con todo respeto a Brass Boer, pero el restaurante de Bonaire es sin duda COCINERO DE RESTAURANTE, parte del (sólo adultos) Hotel Boutique Bambú. Para llegar hay que entrar en el hotel y eso es bonito porque enseguida se da una idea de lo maravilloso que es aquí, pero hablaremos de eso más adelante. Después de todo, se trata del Restaurante CHEFS, el único restaurante de Bonaire donde tenemos que hacer reservas con semanas de antelación (esto se aplica durante todo el año). Eso es doble: por un lado, es realmente genial (lo sabemos, porque dormimos en Bamboo y siempre intentan crear un lugar para los huéspedes del hotel, una buena razón para planificar una semana sin niños en Bonaire...) y en el otro lado sólo hay unos pocos cubiertos. Si tienes un ticket caliente, siempre estás en el lugar correcto. mesa de chef – ese es todo el restaurante. En la alta barra te sientas en cómodos taburetes, observas a los chefs con los dedos y comes el menú fijo que han ideado para ese día. Unos seis platos de puro placer.

Si le preguntas a una docena de personas cuál es el mejor consejo sobre Bonaire, al menos la mitad mencionará Stadscafé Het Consulaat. Entendemos; Es muy divertido sentarse allí, especialmente en el estrecho patio, y podemos imaginar que este café de la ciudad fue durante años un lugar único donde las cosas sucedían de forma natural. Una historia de éxito. Pero sí. Dicen que eres tan bueno como tu último partido, ¿verdad? Tuvimos una velada bastante decepcionante allí nosotros mismos. Con las mejores intenciones del mundo, la comida no podría considerarse buena, aunque fue principalmente el malhumorado servicio el que no nos hizo pasar una agradable velada. Normalmente no lo habríamos escrito tan alto (al fin y al cabo, todo el mundo puede pasar una mala noche de vez en cuando), si no fuera porque después de preguntar por ahí escuchamos las mismas historias muy (muy) a menudo. . Sin duda es un lugar agradable, pero ¿tal vez sea un buen momento para que el entrenador del Het Consulaat vuelva a pitar a su equipo?