Además, tras esa hermosa fachada se esconde una historia fascinante. En 1848, el comerciante de seda Alexandre Eugène Collain adquirió la finca e hizo construir un castillo. Sin duda, su negocio prosperaba. La mansión pasó de padre a hijo, y de hijo a ahijado, experimentando épocas doradas y épocas de decadencia. Hasta que, tras una renovación completa, el Château de Montcaud resurgió como hotel de cinco estrellas en 2018. Su pasado ligado al comercio de la seda no ha sido olvidado. Sobre las camas cuelgan hermosas obras de arte con coloridos paneles de seda. Un deleite para la vista y un guiño al comercio de la seda de antaño. Matar dos pájaros de un tiro.

Cada habitación tiene su encanto particular. Una cuenta con una bañera con patas de garra, otra ofrece vistas a los hermosos jardines, y otra presenta un techo pintado que revela la historia del castillo. ¡Intenta elegir! ¿Qué tienen en común? Techos altos (¡viva el castillo!), mucha luz, gran amplitud y camas grandes y cómodas. Aquí también se puede extender el equipaje con total libertad. Y luego está el servicio. Al anochecer, un suave golpe suena en la puerta. El personal de limpieza, que comprueba que todo esté a su gusto y si necesita algo para la noche. ¿Una toalla extra? ¿Una botella de agua? Usted lo pide, ellos se lo traen.

¿Te ha entrado hambre después de tanto descanso? ​​No tienes que salir de la finca para eso. El Château de Montcaud cuenta con dos restaurantes: el Bistro de Montcaud, con una terraza especialmente acogedora, y Le Cèdre de Montcaud, donde el chef Matthieu Hervé ostenta una estrella Michelin desde 2024. Nos sentamos en el bistro, donde los vinos regionales complementan la carta. El postre, en particular, nos impresionó: un financier de chocolate con una deliciosa crema de chocolate, finas y ligeras tejas y helado de café. Un verdadero placer para los amantes del chocolate. El desayuno también es excelente. Solo tienes que conseguir levantarte de esa cama tan cómoda.

Castillo de montcaud