Actualización de agosto de 2023: Larette cerrado – Nuevo en la ciudad: restaurante Larette en el este de Ámsterdam
Novedad en la bella capital holandesa: Restaurante Larette en Ámsterdam este. Una tienda de campaña maravillosa, bonita y acogedora que aborda todo de forma un poco diferente. Y eso es exactamente lo que quieres, confía en nosotros.
Ubicado quizás en la parte menos descubierta del este de Ámsterdam, en el borde del polígono industrial Veemarkt (¿dónde? Correcto. Allí), encontrará el restaurante Larette en un bonito edificio justo en el agua. Con esto se han apropiado inmediatamente de un lugar bastante bonito. Diez puntos porque Nunca tendrás que hacer un segundo cambio... bla, bla, lo entiendes. Y se destaca. También es bueno: - aunque no es Ámsterdam - es fácil encontrar un lugar para estacionar y se puede acceder fácilmente a la dirección en transporte público o en bicicleta desde el centro de la ciudad. Todos felices. Continuación hacia el restaurante Larette.
Lo que también debes saber, después de ese agradable exterior, es que el restaurante Larette tiene un ambiente agradable. El lugar recuerda un poco al restaurante de un hotel, pero sin el anonimato/grandeza que suele tener un lugar así. Hay un bonito bar donde deberías empezar con un cóctel al entrar (léase: eso hicimos nosotros). El bar cuenta con una extensa y sorprendente carta de cócteles para esa sensación de vacaciones en la ciudad.
Al menú. Es bastante pequeño y eso es genial: menos estrés por elección. ¿Imprescindible? Empezamos con el pan de masa madre y la mantequilla batida. Sorprende gracias al aceite de estragón que se sirve junto al pan y se incorpora a la mantequilla. En la sección de platos principales hay mucho donde elegir entre platos de carne y pescado y, sorpresa, una muy buena opción vegetariana: la col puntiaguda merece un listón. Es realmente bueno y sorprendente. Sirva con papas fritas o, si le apetece una guarnición interesante, espárragos con miso. Atasco.
Y... Larette, por supuesto, obtiene inmediatamente 100 puntos al incluir queso Kef en el menú. Luego nos robas el corazón, eso está claro.
Volvemos rápido para almorzar, porque también queremos probar ese menú.
Veelaan 15, Ámsterdam
