3 x buen almuerzo y cena en Oslo, Noruega
Oslo está repleto de bonitas tiendas de campaña para comida, almuerzo, cena o lugares para tomar un refrigerio durante una parada en boxes. Nosotros buscaremos las perlas para usted, porque estos tres tienen ese pequeño extra, ya sea la vista, la bodega o el interior. Pero es un hecho que sales por la puerta feliz y feliz.
Restaurante Festningen Es una brasserie espaciosa, elegante y sin pretensiones. Justo como nos gusta. Muy buena carta de vinos con mucha variedad, una sidra sin alcohol muy agradable (léase, no dulce) y buena comida con estilo. Los precios aquí también son realmente razonables (siempre vale la pena mencionar cuando en Oslo). Así podrás tomar una tabla llena de embutidos por menos de dos euros o compartir un SKALDYRPLATÅ: una tabla de marisco por menos de 80 euros. El interior es impresionante y lo mismo ocurre con las vistas. En verano (a partir de mayo aproximadamente) prefiere sentarse en la terraza. También es interesante: Festningen se encuentra en una zona un poco más antigua de Oslo y en una colina. Más piedra de ladrillo rojo, nada de edificios mega altos y un poco más de esa sensación de pueblo. Y luego con una vista de toda la arquitectura moderna del centro.
Donde muchos restaurantes y lugares para almorzar son un poco elegantes, con un diseño moderno y pequeños adornos, es Engebret en Plasbanken (sí, ese es realmente el nombre de la calle) en el otro extremo. El restaurante más antiguo de Oslo y han conseguido mantener ese ambiente. El terciopelo rojo es literalmente el hilo conductor de los escudos familiares en las paredes y la opulencia. por todo. Desde fuera es como entrar en un cuento de hadas de Hansel y Gretel (una terraza demasiado dulce también), mientras que por dentro se remonta más a la Edad Media, pero como lo hacían los Señores y las Señoras.
También puedes cenar en Engebret, pero en realidad te apetece hacer el almuerzo buffet. Está ocupado de lunes a viernes (de 11:30 a 14:00 horas) y conviene reservar con antelación, aunque siempre intentan reservarte una plaza. Estos días no penséis que podéis venir a tomar un café a las 12:00: es un buffet de bocadillos y hay que respetarlo.
Cena con vistas Me senté El restaurante Ekeberg en el parque Ekeberg es todavía insuficiente. Se contempla el puerto y las islas, toda la ciudad y las montañas que la rodean. Desde la Ópera puedes caminar hasta allí en poco menos de una hora, con la última parte siguiendo un camino a través del parque y la vista es cada vez mejor (solo espera hasta el último minuto para las fotos). También puedes venir del otro lado. Luego caminas por el parque Ekeberg, que es una mezcla de naturaleza, historia y muchas esculturas (locas y geniales). Ah, sí, y por supuesto el propio Ekebergrestauranten. Tienen un menú escandinavo moderno, que se traduce en clásicos como la tostada Skagen (con camarones, cigalas y eneldo al estilo), pero también una fantástica sopa de pescado y postres muy buenos (opta por el pudín de caramelo). Si vas a almorzar podrás conseguir un menú de tres platos y unas vistas impagables por sólo 50 euros.
