Estos son los mejores restaurantes de Eindhoven
Cantamos: Oh Eindhoven es maravilloso y al final de la noche tu estómago vuelve a estar lleno. Puedes decir lo que quieras de Eindje, pero hay pocas ciudades con un carácter tan innovador donde el diseño y la tecnología se vean por todas partes. Mientras compra, pero también mientras come. Y tienes muchas opciones, Eindhoven la más sabrosa. Te recomendamos los mejores restaurantes en Eindhoven
¿Ir a la Ciudad de la Luz con los niños? Te tenemos.
El empresario hotelero Tim de Roos, la mente creativa detrás de Stadspaviljoen y Mood, inauguró Casa Savór. Un restobar mediterráneo en Hoogstraat.
Aquí, una vez más, todo está pensado para compartir, desde espárragos verdes asados con naranja, ricotta con harissa y nueces pecanas hasta un tartar de ternera italiano con anchoas, parmesano y alcaparras. Platos que evocan el sol, el mar y la buena compañía. La carta es breve pero contundente, con una clara influencia de la cocina italiana y española.
Restaurante Nev Nev es un restaurante turco moderno. Su apertura es posible gracias a los socios del chef Nilay Taşkıntuna y el copropietario Ender Kaynar, quienes trabajan en la gigante de los chips ASML. Nilay y Ender provienen de distintas regiones de Turquía, pero aquí en Eindhoven se encontraron gracias a un sueño compartido: un restaurante turco con un enfoque diferente. No ofrece los típicos mezze, sino una interpretación moderna de la hospitalidad turca.
Empezaron en el antiguo restaurante Goyvaerts, que estaba prácticamente listo para entrar a vivir. El vino y los menús sorpresa son un éxito rotundo. ¿Lo más destacado del menú? Sin duda, las «kadayifli karnabahar köfte», unas albóndigas vegetarianas de coliflor.
¡Este lugar es para los amantes de la carne! En julio, Vlees & Co abrió una sucursal en Wilhelminaplein, tras las de Arnhem, Nijmegen y Ámsterdam. Su ambición es convertirse en la mejor churrasquería de los Países Bajos. Todo comienza con la selección de la carne. El origen, la alimentación y la maduración son fundamentales, y trabajan exclusivamente con carne de res de razas reconocidas que desarrollan un excelente marmoleado gracias a su alimentación y a la cría en libertad.
Entre los productos que ofrecemos se encuentran el Black Angus de Creekstone (EE. UU.), el Sashi escandinavo, la carne de res holandesa criada en pastos y la Holsteiner de nuestra propia granja. La joya de la corona es el auténtico Wagyu japonés A4 de la prefectura de Gunma. Todo se cocina a la parrilla de carbón, lo que le da a los filetes una corteza ahumada. Además, contamos con una selección rotativa de carne madurada en seco que no figura en el menú, así que no dude en preguntar qué hay disponible esa noche.
Comience, por ejemplo, con el carpaccio de Holsteiner con alioli de trufa y ajo, alcaparras y parmesano, o elija el Philly Cheesesteak como una alternativa más contundente. También hay varios platos de pescado, vegetarianos y postres. La carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para complementar la carne. Un Malbec argentino con cuerpo, como el Gran Mascota, es una elección lógica para un corte generoso, pero también puede comenzar la velada con un cóctel o un gin tonic, o decantarse por una cerveza artesanal de barril.
¿Es un restaurante, un bistró, un bar de cócteles o un club? En Café LouLou, en el Vestdijk, no tienes que elegir. Sin embargo, ellos mismos lo definen como un café. La idea es que LouLou se sienta como tu propia sala de estar en Eindhoven, un pub local donde puedes pasar tanto para un almuerzo abundante como para una velada que se prolonga hasta pasada la medianoche.
Durante el día, se ofrece un menú de almuerzo y las bebidas comienzan alrededor de las cuatro de la tarde. Quienes prefieran una experiencia gastronómica más relajada pueden unirse a una larga cena a la luz de las velas. El chef Pim Jochems está al frente de la cocina, sirviendo clásicos de la cocina francesa con un toque contemporáneo de Brabante.
Además, LouLou organiza regularmente sus propias noches temáticas. Este otoño, la programación incluye el espectáculo The Sing, Swing & Bing-O-Long Show (1 de noviembre), una nueva noche de club con CICI DAZE (21 de noviembre) y una fiesta de Nochevieja, entre otros eventos. También se ofrecen paquetes para grupos que incluyen almuerzo, bebidas y cena.
Vestdijk 9, Eindhoven. Abierto de miércoles a domingo a partir de las 12:00; viernes y sábado hasta la 1:00.
Si no vamos a Nápoles, Nápoles vendrá a nosotros. En Pizza Beppe, disfrutarás de auténticas pizzas napolitanas: masa artesanal, tomates San Marzano directamente del Vesubio y un Fior di Latte excepcional.
¿El ambiente? "Gastronomía moderna y refinada". Cultura, música, estilo de vida y pizza hecha en hornos de ladrillo de primera calidad. Añádele una generosa dosis de artesanía y pasión, y listo. No es de extrañar que fueran los primeros en los Países Bajos en recibir oficialmente esta designación. La verdadera asociación de pizza napolitana Marca de calidad (AVPN): sin concesiones, solo autenticidad.
En Pizza Beppe, comes pizza como debe ser. Con 25 locales en todo el país, siempre hay un sitio para comer, y en Eindhoven, lo encuentras en Willemstraat. Bon apetito!
El Café Barolo es la razón por la que viajar a España no es tan popular este año. El Café Barolo es el bar de vinos donde puedes pedir una botella con la misma facilidad que unas croquetas. Y ese lugar faltaba. Café BaroloEn el Keizersgracht. Se instalaron en las antiguas instalaciones de la floristería Oktober en Huis. Tras la barra: Jan Groot, a quien quizá conozcan de The Wine Bar by Bobby's en Helmond y como anfitrión en Zarzo and Zuid. Y, al menos igual de importante, chef y empresario. Adrián Zarzo, el hombre que anteriormente entró en Eindhoven con Zarzo, Zuid y Bodega by Zarzo.
A Adrián le inculcaron desde niño la idea del restaurante en Benaguasil, España, cerca de Valencia, donde su familia regentaba un restaurante. Allí, la abuela preparaba paella, los niños pelaban gambas y los churros con chocolate eran el plato estrella. Afuera hay una pequeña terraza, y dentro se pide de vitrinas repletas de quesos españoles, jamones y aceitunas en conserva. Tapas tal como uno espera encontrarlas: boquerones, charcutería, gambas al ajillo y, por supuesto, albóndigas y patatas bravas, directamente del libro de recetas familiar de la abuela de Adrián. Y más de 300 botellas en la carta.
En una palabra: delicioso. El interior, los platos y la amabilidad. James Bistro and Bar es un chico nuevo en la ciudad y llegó para quedarse. No es tan crudo e industrial como algunos restaurantes en Eindhoven, sino que se describe como clásicamente francés, cálido y acogedor. El Bistro & Bar está abierto de miércoles a viernes de 17:00 p.m. para una cena que incluye filete tártaro y vieiras como entrante, tournedos y mejillones como plato principal y tarta tartin o una dama blanca después. Ah, y no te olvides de las patatas fritas de De Frietbar. Durante el fin de semana abren a partir de las 12:00 del mediodía y además del almuerzo también puedes entrar a James's o hacer una reserva para Mismo menú francés. Cuando piensas en Francia, ¿piensas en vino? Entonces la carta de bebidas es perfecta para ti. Ostras, brioche o queso en una mano y una buena copa de vino en la otra.
¿A qué le deben ese hermoso interior? Tales on Tiles pudo hacer los mosaicos de la entrada. Con James ya no tendrás que coger el Thalys hasta París, sino que podrás coger el NS hasta Eindhoven.
Otra razón para levantarse temprano. En la esquina de Gerardusplein y Hortensiastraat, justo donde pega el sol de la mañana, vejestorio sus puertas. Café, pan de masa madre, pasteles vieneses¿Viennewhat? Una elegante palabra francesa para todo lo que se encuentra entre el pan y la repostería. Piensa en: croissants, pains au chocolat, brioches, rollos de canela y pasteles daneses. Dentro, también encontrarás panes de masa madre, ideales para el domingo, y por supuesto, deliciosos cafés.
El salón del antiguo parque empresarial Strijp-S, ¡Hola Sala de calderas. Es simplemente un lugar agradable con buena comida, pero también un lugar para las fiestas más locas. Lo que lo hace aún más divertido es el pan de su propia panadería, la miel de la colonia de abejas del tejado, las hierbas de su propio jardín en la azotea, el aceite de oliva de su huerto en Portugal y los animales y verduras de los agricultores locales. Creativo y eso nos gusta. El Ketelhuis y el menú cambian según las estaciones. En invierno el interior es maravilloso, pero en verano lo mejor es salir al exterior para asomarse a la creatividad. Y no sólo en la Ketelhuis, también hay muchos eventos alrededor de la Ketelhuis.
No sólo nos gustan las fiestas especiales, a Ketelhuis también le gustan las cervezas especiales, los cócteles y la música en vivo.
Simplemente llama a la puerta de los vecinos de Ketelhuis y entras. Radio Real. Hoppa, máquinas aparte, espacio libre y Radio Royala consiguió un lugar. Radio Royal se encuentra en la sala de máquinas de Strijp-s, junto a la sala de calderas y el edificio del reloj. Puede que no te parezca mucho, pero son trescientos metros cuadrados de diseño industrial. Todavía se pueden ver aquellas máquinas que fueron apartadas.
Y allí puedes tener una buena fiesta, pero también puedes simplemente disfrutar de una comida deliciosa. Aquí eliges un menú de 3 platos por 43,00€. Por supuesto, también puedes almorzar. El centro de la ciudad está un poco más lejos, pero Radio Royalaal se encuentra frente a la estación Strijp-S.
La barra de cocina NOVA es ideal para cuando quieres algo un poco diferente. En la encantadora Bergstraat, a las afueras del centro, podrás elegir platos de una carta sorprendente y original. Al mando de Nova están la anfitriona Maaike Driessen y el chef Martien Pruijmboom, que anteriormente trabajó en el igualmente excelente restaurante de Piet Hein Eek. No sorprende de dónde viene la barra, diseñada por Piet Hein Eek, por supuesto. Han realizado muchos cambios en el edificio donde ahora se encuentran: el antiguo pub se transformó en un espacio de sala de estar con puertas correderas que se abren de par en par, plantas de interior y mesas de madera con varias lámparas.
Pasarse a tomar una copa es una buena idea, al igual que para un almuerzo tardío o una cena temprana. El negocio está abierto de doce a seis y hasta las ocho los viernes y sábados. No para un bocado rápido, pero si quieres algo un poco más lujoso. Piense en las patas de cangrejo con curry de verduras y hinojo marino, la calabaza asada y la ya famosa panceta de cerdo.
¿Estás en España? No, sigue siendo Eindje quien da las campanadas, pero con Lucie Cocina es muy divertido y, además, muy sabroso. En Kleine Berg hay un bonito restaurante (ya os hemos dicho que somos fans). El ambiente es auténtico y los bocados increíblemente sabrosos.
Cuando ingreses a Lucie Cocina, te imaginarás en una versión elegante y moderna de un auténtico bar de comida española. Tal como nos gusta. En Lucie Cocina cenas en largas barras y puedes observar a los chefs trabajar mientras preparan los platos más deliciosos. La carta es amplia y variada: desde tapas tradicionales como jamón ibérico, tortilla con alioli y albóndigas de ternera en salsa de tomate, hasta mariscos, ensaladas, brioches (el brioche con anchoas y mantequilla ahumada es imprescindible), entrantes fríos y segundos calientes. cursos. La carta de vinos es igualmente impresionante. Los vinos españoles proceden de casas familiares que trabajan de forma sostenible y ecológica.
“¿Qué fue esto?” gritamos al unísono mientras salíamos, un poco sorprendidos por todas las impresiones que acabábamos de llevarnos durante la cena ofrecida por Pepijn en Table by Pippens. Cuando hicimos una reserva con antelación a la antigua usanza (sin sistema de reservas, simplemente esperando hasta recibir un correo electrónico), en realidad ya sabíamos que íbamos a vivir una experiencia especial.
THE TABLE es el restaurante culinario creativo de PIPPENS. Os sentáis uno al lado del otro, en el exterior de la MESA. En el interior, TEAM PIPPENS prepara un menú 'Table d'Hôte' (comida de olla) donde prima el refinamiento, el intercambio, la experiencia y la atención personalizada. Sirven una HISTORIA culinaria que llena la noche, con bebidas como parte integral del menú. El menú comienza a las 18:30 y la velada finaliza a más tardar a las 22:30. ¿Qué menú os servirán? Eso varía de vez en cuando. Por ejemplo, había una vez un menú "equivocado" con un toque de placer culpable, películas equivocadas y música equivocada. Además, estuvo el menú 'futuro' en el que una bola de cristal mira el hoy, el ayer y el futuro.
Para THE TABLE by PIPPENS puedes comprar una entrada por 89 euros por persona, bebidas incluidas. Perfecto para una 'noche diferente'.
¿Por qué comer en tu propio salón cuando puedes hacerlo en el de IRIS? Según sus propias palabras, están ubicados en el barrio más bonito de Eindhoven (el barrio de Iris) y también nos resulta muy agradable estar en esta zona residencial. Bonito en la acera, bonito en el patio o en el salón. Un poco como una cafetería marrón, pero con calidad donde las verduras reciben su merecida atención. Y por supuesto cada restaurante en 2024 cocina con ingredientes que nos regalan las estaciones, pero en IRIS ponen las manos en el fuego. Cada mes cambian la carta con nuevos platos con las verduras como protagonistas. Todo esto no quiere decir que en la carta sólo haya platos vegetarianos; Siempre tienen en carta platos de pescado y platos completamente veganos. ¿Dónde volvemos a ver esa sensación de café? La carta incluye cervezas nacionales y extranjeras. Consiguen los vinos a la vuelta de la esquina en Bottle Shop, donde también seleccionan cada mes vinos que combinen con los nuevos platos. Salud.
La Casera es el lugar perfecto para darnos un capricho y picar algo, sobre todo cuando nos apetece un buen vino. En esta vinoteca, encontrarás los mejores productos del Piamonte, Italia. La selección de vinos es enorme y todos se sirven por copas. Igual de impresionante es la variedad de exquisitos quesos y jamones que los acompañan. Es la vinoteca ideal para tomar algo antes de salir. Aunque es difícil resistirse a la tabla de embutidos y no llenarse el estómago.
La cocina española no es tan complicada como a veces la hacemos los holandeses con todas nuestras 'fusiones'. Sin lujos en Casa Pepe, pero con un auténtico ambiente español con un menú disponible tanto para bebidas como para cena. Tapas recién salidas del gran horno de leña, mientras saboreas un vino cuidadosamente seleccionado y asequible. Y Casa Pepe no debería llamarse española sin deliciosas cervezas y sangría en el menú.
Ahora sólo queda la duda de cuándo llegará esa cálida tarde de verano para que podamos disfrutar del ambiente español en la terraza.
Que Eindhoven conoce bien la cocina española es evidente, pero ¡madre mía!, qué restaurante italiano tan delicioso tienen también. Hout se encuentra entre los mejores en cuanto a pizzas y focaccia que he probado, y no exagero. El establecimiento de Nicky y Derk van Westenbrugge fue nombrado una de las siete mejores pizzerías de los Países Bajos por 50 Top Pizza World, y en septiembre de 2025, el negocio se trasladó a un local en Philitelaan 57.
Aquí no hay complicaciones (excepto que cortas tu pizza con tijeras), solo auténticas pizzas napolitanas hechas con la mejor harina, agua de Brabante, levadura fresca, sal y mucha paciencia, cariño y tiempo para lograr la masa perfecta. Además de una mezcla de pizzas tradicionales y modernas, también encontrarás una amplia variedad de antipasti, pastas y almuerzos italianos, como focaccia y ensaladas. Dominan este arte también sin gluten, incluso utilizando un horno aparte para evitar la contaminación cruzada.
El interior es luminoso, con mucha madera y lámparas de ratán. Y los lunes, la semana empieza con buen pie con el Lunes Gourmet. Cada edición ofrece un menú exclusivo para una cena completa: pizzas de alta gama cuidadosamente preparadas, platos elegantes y grandes botellas de vino. ¡Que empiece la fiesta! Y que no falten esas croquetas de risotto.
Un poco de Asia y Francia en Eindje. Vestdijk47 en el PULLMAN Cocagne Hotel cocina con técnicas francesas e influencias asiáticas. Este bonito hotel con un restaurante aún mejor se encuentra a poca distancia de la Estación Central. No es un restaurante súper moderno, pero tiene un aspecto moderno, buenos bocados en el menú y una vitrina gigante junto a las mesas.
Se pide un menú de 3 o 4 platos o por separado del menú. ¿Nuestras elecciones? Simplemente copia el menú del chef con un ceviche de lubina, bavette y la tabla de quesos. Por supuesto, con unos buenos vinos de la alacena.
La Kleine Berg en Eindhoven, de la que hablaremos más adelante, es, con diferencia, la calle (de ocio) más bonita de la ciudad de la luz de Brabante. Foodbar Mr. siempre estuvo ahí. Hermana y eso estaba bien, pero sólo se volvió realmente divertido cuando ese lugar dio paso a Brasserie Bellevue; una brasserie como suena. En realidad, la principal desventaja es que el negocio no está en París, pero aparte de eso, muchas cosas van bien. Un francés informal brasería de la ciudad ellos mismos lo llaman, con Fruits De Mer, sopa de cebolla, Bouillabaisse y Croquettes de Crevettes en el pequeño pero excelente menú. Ah, y una carta de vinos muy atractiva.
'The Culinary World Tour', reza el subtítulo del restaurante El Puente y aunque a menudo estos textos nos parecen demasiado pomposos, en Stratumseind 64 tienen toda la razón. Dicho esto: llévate ese menú sorpresa. Luego le haces un favor al chef y él se asegura de que pases una velada estupenda. También importante durante los meses de verano: el restaurante El Puente tiene una terraza muy bonita frente al Van Abbemuseum.
Las antiguas fábricas de Philips, Strijp S y Strijp R, se han enfrentado a la competencia de ésta. sitio NRE, Uno de los lugares más antiguos de la Ciudad de la Luz de Brabante, donde hasta hace poco no había sucedido nada. Por ejemplo, puedes ir al café ciclista. Ciclista, pero también a QUINTO NO un hecho. En un amplio y luminoso almacén podrás disfrutar del desayuno, el almuerzo, la cena o simplemente tomar una copa durante todo el día. Hay su propio tostador de café, un gran y acogedor restaurante con muy buena comida, un bar (de cócteles) y un escenario para actuaciones principalmente de jazz. Un cobertizo. Tan grande. Así que corre. Bueno.
Lo que necesitas es una alimentación basada en plantas de alto nivel En casa de Albrecht son. Ya sabes, el tipo de restaurante en el que te preguntas si hay arte o comida en tu plato. Y que el arte no es sólo para veganos, sino para todos los que disfrutan de la buena comida. He aquí cómo elegir uno Paquete de 4 o 5 platos con bebida (no) alcohólica o vino.
La misión del chef Manfred es ofrecer un servicio de catering que ocupe el mínimo espacio e inspirar un estilo de vida basado en plantas.
Apostamos que no se perderá ningún pescado o carne después de una cena en Bij Albrecht.
Si queremos observar a la gente pasar (y ver bolsos de lujo, tacones altos y autos elegantes) en Eindhoven, Eindje para iniciados, entonces nos dirigimos al Kleine Berg. De todos modos, hay muchas cosas buenas allí (hola Restaurante Wiesen, nos vemos pronto) y es, por definición, el código postal donde preferimos pasar el tiempo un viernes por la noche normal en Eindhoven (ver las razones mencionadas anteriormente). Allí, en la curva, también se encuentra el acogedor L'Avenue Vin & Cuisine. Así suena: vino + cocina. Bueno. Esos vinos son todos buenos de todos modos (¿no tienes idea? Solo diles eso, luego seguirá el texto y la explicación), pero luego solo tienes que esperar y ver qué hace la cocina... ¡Ja! 10 puntos allí también. ¿Barato? No. Eso no. ¿Sabroso? ¡Creo que! Hablamos mucho de las sardinas (no sólo de lata: no, riquísimas sobre pan tostado y aliñadas con un tomate y algo rico (me olvidé de qué otra vez porque oye, ese Vin) y el aceite de esa conocida lata de sardinas. . en el lado. ¿Y qué más teníamos? Ostras, por supuesto, y, y y y... Bueno, hazlo tú mismo. La mejor velada asegurada. Siempre y cuando tus compañeros de cena estén tan de buen humor como el resto de la calle, por supuesto.
Desde Strijp-S, continúe hasta el centro y luego este será quizás el restaurante más impresionante de esta lista. Sobre el Cuartel Podemos ser breves: comer, beber, dormir y trabajar con talentos del diseño, todo en el antiguo cuartel de la policía militar. Pero esto merece un poco más de explicación. En Kazerne en Eindhoven nunca te aburrirás durante una cena y esa es una manera fácil de llenar una velada con una compañía menos agradable. Se come y se bebe en De Kazerne literalmente en medio de la exposición que se muestra en ese momento. No son exposiciones ordinarias, sino bastante especiales, a menudo relacionadas con el diseño holandés.
Luego podrá dormir en el hotel Kazerne.
Piet Hein Eek, quien no lo conoce. El diseñador estudió en la Academia de Diseño de Eindhoven. Así que una cosa llevó a la otra y ahora encontrarás Piet Hein Eek en el corazón del centro, que es un estudio, hotel, tienda y restaurante. Y del restaurante de ese hotel, de eso vamos a hablar. El restaurante del vestíbulo garantiza diseño. El restaurante forma parte del Wonder Room, donde podrás curiosear entre obras de arte, antigüedades y diseño. También hay una preciosa terraza en la azotea. Por ejemplo, para el almuerzo puedes optar por una chapata bien rellena y para la cena un delicioso curry o lenguado. ¿Inspiración? Controlar. ¿Una maravillosa parada en boxes durante una parada? Sí.
De vuelta al Kleine Berg en Eindhoven. Porque sí, claro que también hay un restaurante con estrella cojonudo (¿o deberíamos decir 'una montaña de restaurante'?). Restaurante Wiesen es el nombre y Wiesen (podríamos decir Wiesen) es uno de esos lugares donde es simplemente genial, sin que el umbral sea demasiado alto. Como se llama: la terraza delante de la puerta atrae tanto como el resto de la calle en los días más bonitos del año. El menú es refinado, el servicio es correcto con un toque de comodidad brabante y el negocio es fácil de hacer.
Tienes que salir de la ciudad para ir a este bonito lugar, pero créenos: no te arrepentirás. En patio gastronómico vaderland Únase a nosotros todos los viernes (y ocasionalmente los jueves o sábados) para disfrutar de todas las delicias que Brabant tiene para ofrecer. Exacto, este es un lugar donde todo está en equilibrio y donde la gente trabaja con amor y respeto a la Patria. Puede reservar una mesa aquí para una cena abundante con vinos combinados o alternativas (caseras) sin alcohol. Los platos presentados se preparan ingeniosamente con ingredientes de temporada de nuestro propio huerto y carne obtenida de manera responsable de cazadores y agricultores honestos de la zona. Una velada en Vaderland es una experiencia total. Desde el arte en la pared hasta las obras de arte en tu plato.
