Países Bajos, Amsterdam20 de marzo de 2022, por El folleto de Bart

Fiesta israelí @ restaurante Mesiba Amsterdam

Comer beber
Países Bajos, Amsterdam, 20 de marzo de 2022, por El folleto de Bart

Fiesta israelí @ restaurante Mesiba Amsterdam

Nuevo, nuevo, nuevo! A Mediterráneo Oriental en el Jordaan: hola restaurante Mesiba Ámsterdam! Este restaurante israelí acaba de abrir y es una auténtica fiesta (no en vano la traducción de Mesiba en hebreo es fiesta, ajá). En Lijnbaansgracht 161 en Ámsterdam puedes "hacer" Tel Aviv en una tarde. algo así como hablar.

 

Consulte también esta lista de nuevos restaurantes en Ámsterdam: nuevo en Ámsterdam

 

mesiba

Mesiba Ámsterdam

Mesiba Ámsterdam

¿Te apetece disfrutar de una refrescante comida mediterránea en un lugar donde hacen las cosas de un modo un poco diferente? No busque más.
Por supuesto, Mesiba (fiesta en hebreo) ya se mencionó en los consejos de fin de semana, pero aquí tienes una visión más detallada de lo que te espera si decides salir de fiesta en Mesiba por una noche.

La comida es perfecta y nosotros podemos hacer lo mismo (subestimación) dicho sobre el aspecto del restaurante. Un ambiente cálido, excelente impresión. enfrentamientos, una pizca de romántico y un un monton 'ecléctico' con acogedoras lámparas de mesa, murales y olivos.

Para empezar, la ubicación de mesiba revelador: en Lijnbaansgracht, a la vuelta de la esquina del Chin-Chin Club, donde la gente detrás mesiba Ya han organizado muchas fiestas y ahora están extendiendo esa línea al mundo culinario. Cuente con una cálida bienvenida a su llegada, que le dará la sensación de estar en casa de alguien. Esto también se debe al elegante mobiliario y al elegante ambiente de salón que se ha creado. El bar es (como era de esperar) el corazón del lugar y es un excelente lugar para empezar o terminar la velada con un cóctel. La carta de cócteles es amplia y hay ojo para los clásicos (Negroni o Espresso Martini) y nuevas sorpresas.

 

Todo para compartir (solo si quieres..)

Todo para compartir (solo si quieres..)

Sobre la comida podemos ser breves: muy sabrosa, variada y bien pensada. No esperes platos demasiado típicos como el hummus o escalopes (chuletas de pollo empanizadas, aproximadamente plato tipico de Israel), pero platos creativos (¡y frescos!) de Elad Ohana. Todo para Cuota, como el shawarma de bacalao o el picante tartare de ternera israelí. No es fácil conseguir un pescado realmente bueno en Ámsterdam cuando sales a comer, pero... mesiba ciertamente puede. Tome el filete de lubina entero con piel y con salsa de tomate marroquí picante (parece distante Romesco pensando) y estás seguro de que volverás aquí. La inspiración de Elad proviene de sus padres, que regentaban una pescadería en Jerusalén y tienen raíces marroquíes (al igual que Eyal, uno de los impulsores del restaurante y súper anfitrión).
Además, hay que probar lo máximo posible, sobre todo porque el menú es muy versátil y todo está realmente rico. Pescado/vegetariano/carne: todo el mundo obtiene el valor de su dinero y se presentan todo tipo de cocinas (yemení, marroquí, libanesa, etc.). No olvides el araïs para llevar: triángulos de pita fritos rellenos de kebab con salsa de tahini, zhug (compáralo con una especie de pesto picante, si no ofendemos a nadie) y amba (salsa parecida al mango de origen iraquí/indio que combina muy bien con cualquier tipo de carne y se puede comprar en las mejores tiendas de alimentos israelíes). ¿Mencionamos que también deberías comer el Shishlik de Jerusalén? Oh no, pero hazlo de todos modos, porque esta brocheta de muslos de pollo marinados es deliciosa por su sencillez. Podemos seguir con consejos, pero sobre todo, emprender un viaje de descubrimiento usted mismo. La prueba del pudin después de todo en la comida.
Créditos de las fotografías: Joyce Ang y Kirsten van Santen.

mesiba Sólo lleva unas semanas abierto, pero ya funciona sin problemas en cuanto a servicio y tiempo de entrega de los platos. ¡Definitivamente vale la pena mencionarlo (y visitarlo)! Siéntate en el bar, en uno de los sofás Chesterfield o en una mesa más íntima. Pide un cóctel enojado y pasarás una velada maravillosa (por cierto, la música también es divertida). Bien, entonces se puede hacer de nuevo. Ve! Ve! Ve naar mesiba dus.

Mas consejos