Caipirao – ¿Eso suena un poco a Caipirinha? Con el Caipirão se utiliza Licor Beirão en lugar de Cachaça (ron brasileño). ¿Cómo lo haces? Muy sencillo: triturar en un vaso gajos de lima y una cucharadita de azúcar. Añade Licor Beirao y llena el vaso. aplastada hielo. Remueve bien y decora con una rodaja de lima. Exprimido fácil de lima.

Beirao Sour – Agrio, una contraparte refrescante del licor dulce. Colocar en una coctelera con hielo el Beirao, el jugo de limón fresco, un chorrito de almíbar de azúcar y una clara de huevo. Agite bien y cuele en una copa de cóctel. ¡Agrega una rodaja de limón y bebe!

Puro – Simplemente bueno y poderoso. Añade un generoso puñado de hielo a tu vaso (también se permite sin hielo) y sirve con el Beirão. Es un clásico, por eso es tan bueno. Consejo: añade un poco de zumo de limón fresco y una rodaja de limón.

Sólo a la venta en hiel y hiel

Otra bebida portuguesa es el oporto. ¿Pero qué es eso en realidad? Un vino portugués, pero para que se mantuviera en buen estado durante el largo viaje por mar, le añadió brandy para que durara más. Inteligente y delicioso. Ahora ya no se bebe en el mar, sino que se sirve como aperitivo, digestivo o vino de postre durante la cena.

¿Por qué se llama puerto? Las uvas no se cultivan en Oporto, pero como Oporto era (y sigue siendo) la gran ciudad portuaria junto al mar, le pusieron el nombre de la ciudad. ¡Tú también aprenderás algo! Así que no hay mejor lugar para beber vino de Oporto que Oporto.

¿Has estado alguna vez en Portugal (o más)? Entonces sabes que los encuentras en cada esquina. Uno más rico que el otro, pero siempre deliciosos. Por la mañana con el café, para desayunar, al final de la tarde para mantener el azúcar, o como postre después de cenar. Cualquier momento del día es perfecto.

Quieres unirte el verdadero original son, entonces tienes que llamar a la puerta (o hacer cola más temprano) en Pasteis de Belem en Lisboa. ¿Nuestro consejo? Pruébelo en todas partes, estos deliciosos pasteles dulces a menudo solo cuestan entre 1 y 2 euros.