Van lunch, goeie koffie en boekenwinkels – plekken om te bezoeken in Praia op Santiago, Kaapverdië
Praia, de hoofdstad van Kaapverdië op het eiland Santiago, is geen stad die je bezoekt voor het grote culinaire spektakel. Maar wie even zoekt (of deze lijst bij de hand heeft), vindt er wél fijne plekjes om te ontbijten, lunchen of gewoon een goeie koffie te scoren. Van avocado-toast tot pastel de nata, en van boekwinkels met verrassend voedsel tot Kaapverdisch comfortfood: dit zijn onze favoriete plekken om overdag neer te strijken in Praia.
De enige plek in Praia die volledig vegan is. Hier eet je creatieve plant-based versies van Kaapverdische én wereldse gerechten: denk aan seitan-wraps, vegan cachupa, smoothiebowls, salades en huisgemaakte taarten. Alles biologisch, met lokale ingrediënten, en echt vet lekker.
In tegenstelling tot veel andere plekken in Kaapverdië weet je hier zeker dat je aan je dagelijkse portie vitaminen komt. Is dat niet via het eten, dan is het wel via de biologische winkel én juicebar. Door het vegan en biologische aanbod is Tambake wel net wat prijziger dan andere restaurants.
Alsof je een Franse bakkerij binnenstapt. Versgebakken baguettes, pain au chocolat om van te kwijlen en quiches zoals je ze in Parijs zou kunnen krijgen. Neem hier een koffie en een broodje voor onderweg of blijf zitten voor een uitgebreide lunch, met uitzicht op voorbij slenterende locals en studenten.
Boekenwinkel slash café slash verborgen parel. Deze boekhandel heeft een klein, schaduwrijk terras waar je koffie kunt drinken en iets kleins kunt eten. Vind je het buiten te warm? Dan zit je binnen lekker koel. Het eten is huisgemaakt en verrassend goed. Denk aan goedgevuld getoast brood, versgebakken cake en goede espresso. Ideaal voor wie even aan de stadsdrukte wil ontsnappen en wil lezen, werken of gewoon niets doen.
Voor een warme lunch is Restaurante Anabel een fijne optie. Maar je kunt hier ook terecht voor verkoeling: vers ijs dat recht voor je neus gemaakt wordt!
Op dit terras eet je gerechten uit allerlei keukens: van Surinaams tot Amerikaanse pannenkoeken. Geen poespas, gewoon goed eten. Verwacht een hip interieur en comfortfood waardoor je je welkom voelt.
Als je even behoefte hebt aan iets fris en gezonds, dan zit je bij Natura Coffee Shop helemaal goed. De naam doet je misschien denken dat je hier voor een ander soort groen moet zijn (wat alleen in Nederland zo werkt), maar nee… hier draait alles om groenten, fruit en verse sappen. En dat is iets wat niet overal in Kaapverdië het geval is.
Naast smoothies en juices hebben ze hier ook goed vullende maaltijden. Denk aan avocado-toast, granola met vers tropisch fruit en stevige rijstgerechten met vis waar je uren op vooruit kunt.
Niet alleen pastel de nata’s hebben ze hier bij A Padaria, maar ook een vitrine vol broodjes, taarten en zoetigheden waar je moeilijk nee tegen zegt. Het is daarom ook onmogelijk om hier niet met een calorieënbom naar buiten te lopen.
En alsof dat niet genoeg is: ze hebben hier echt ongelooflijk goede koffie. Sterk, romig en precies zoals je het wilt hebben. Combineer dat met een croissant of een hartig broodje en je hebt een topstart van je dag.
Verstop jezelf in het oude stadscentrum, in een charmant café waar je even weg kunt duiken. Het populaire Café Sofia heeft een klein, schaduwrijk terras met uitzicht op het levendige Plateau. Binnen is alles simpel en knus: warme gele muren, een oude piano en lokale kunst aan de muren. In het weekend komen er vaak muzikanten langs, waardoor Café Sofia verandert in een mini-concertpodium.
De koffie? Ze maken goede espresso’s, zo eentje die je echt goed wakker schudt. Het eten? Ze serveren echt van alles, van lokale gerechten tot internationale klassiekers, en is daarmee afgestemd op de toeristen in de binnenstad.
Ook fijn: het personeel spreekt goed Engels, wat op veel andere plekken in Kaapverdië niet het geval is.