Van der Valk Hotel Gent: fijn overnachten aan de rand van de stad
Van der Valk strikes again...in Gent. Hier voelt de stad ineens een maatje groter: luxe waar je blij van wordt, horeca die je niet teleurstelt en genoeg fijne plekken om te verdwalen in het design. Net buiten het centrum, maar binnen vijftien minuten trap je zo het hart van Gent in. Van der Valk Gent is modern, comfortabel, en een topspot voor een (romantisch) weekend weg. Alles wat je wil tijdens je citybreak.
Het centrum van Gent is authentiek en romantisch met zijn bruggetjes, smalle straatjes, cultuur en rijke historie. Van der Valk Gent is werelds, overzichtelijk en strak – best of both worlds in een weekend dus.
De kamers zijn ontworpen voor rust, met ruime bedden, grote ramen, warme kleuren, een fijne badkamer (met regendouche, uiteraard) en genoeg plek om even te landen. Veel kamers hebben uitzicht over de stad of over de groene randen van Gent. Extra comfort? Ga dan voor de Deluxe kamers en Suites: net wat ruimer, net wat luxer en als je wil helemaal in thema. Ga bijvoorbeeld voor de knusse Pink & Golden Suite vol warme kleuren en zachte stoffen of duik in de botanische sferen met de Jungle Suite.
Schuif na een lange rit vanuit Nederland lekker aan bij inhouse-restaurant Limoncello voor een gezellige avond vol Italiaanse pasta, wijn en dolce. De open keuken brengt de sfeer én de Italiaanse gerechten tot leven.
Daarna lekker onder de wol, om vervolgens de volgende dag fris aan het live-cooking ontbijt in Restaurant Cocotte te verschijnen. Wakker worden doe je hier namelijk in stijl én met een super uitgebreid buffet. Pancakes, traditionele Engelse ontbijt gerechten, gebakken broodjes – het is er allemaal.
Geen zin in diner, maar gewoon trek in een lekkere bak koffie, drankje of lichte snack? Dan is er ook nog The Lobby Bar waar je welkom bent van ’s ochtends vroeg tot laat op de avond (08:00–24:00).
Na een goed gevulde buik is het tijd om de stad in te gaan. Trappen maar, want met de fiets ben je vanaf het hotel binnen 15 minuten in het centrum. Van der Valk Gent verhuurt e-bikes én normale fietsen, dus dat is zo geregeld. In Gent – met zijn mooie bruggen, verlichte grachten en hobbelige klinkers – is genoeg te doen. Ga voor een boottocht over de Leie, een pitstop bij Joost Arijs voor de aller aller aller lekkerste (en mooiste!) Belgische chocola of bezoek een van de vele musea.
De Gras- en Korenlei zetten je met hun middeleeuwse gevels en gezellige terrassen meteen in de Gentse sfeer. Wie van een uitgebreide brunch houdt, kan terecht bij Luv L’Oeuf voor verse en ontbijtklassiekers, maar dan net anders. Voor een kop koffie of een lichte lunch is Café Labath een fijne stop.
Meer Gentse tips vind je in dit artikel
Zo’n dag cultuur snuiven en slenteren door de stad is héérlijk, maar kan stiekem ook best vermoeiend zijn.
Van der Valk Gent heeft de oplossing: om weer even helemaal op te laden duik je gewoon de spa in. In het hotel vind je de Weleda City Spa waar je kunt genieten van uitgebreide wellnessfaciliteiten.
In de actieve modus? Er is ook een fitness die groot en modern genoeg is om een goede workout te doen. Want 50% ontdekken en 50% ontspannen does the trick tijdens een citytrip.
Na een rondje burpees kun je je vervolgens weer ongegeneerd storten op de Gentse neuzen of – beter nog– op de lekkerste cocktails bij Skybar Mr. Sato.
Bij Mr. Sato eet en drink je Japans geïnspireerde bites en funky cocktails en ook hier kun je je prima een hele avond vermaken. Gentse nachten kunnen lang zijn en Mr.Sato is een goed begin.
Kortom: Van der Valk Gent is een heerlijk luxe hotel dat net buiten het centrum ligt. Met de fiets of tram ben je in no time in het romantische hart van Gent.
Meer tips
-
De leukste wijnbars in Antwerpen
-
Hier haal je de beste matcha in Antwerpen
-
Het Antwerpse Borgerhout is hot: hier zijn de 7 leukste adressen
-
Tips voor leuke en minder toeristische fietsroutes rondom Antwerpen
-
Tot rust komen in de Ardennen
-
De leukste verzameling aan horeca en co-workingspaces: PAKT in Antwerpen
-
Landgoed Altenbroek, waar je nergens heen hoeft om ergens te zijn
-
Cobra House: het jongere maar grotere broertje van Cobra in Antwerpen
-
Les Cabanes des Dolimarts, Belgische Ardennen; de magie van Rensiwez, heruitgevonden
-
Eva Janssens
