Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Rayleigh & Ramsay Amsterdam

04/05/2017
Barts-Boekje-Rayleigh & Ramsay Amsterdam

“Een nieuw horeca-concept dat de term ‘wijnbar’ te hoogdrempelig vindt maar wel meer dan 100 wijnen per glas schenkt” Aldus het persbericht. Klinkt goed, en dan ook nog op de Overtoom waar we het lately toch even niet meer zo goed vinden konden. Wijntjes = check maar eten kan ook bij Rayleigh & Ramsay: de keuken beloofd eenvoudig maar eerlijk te worden. Simpele en pure smaken van het seizoen, charcuterie, kaas en uitgebreidere shared dining gerechten. You had us at hello Rayleigh & Ramsay. Die naam? Die komt van het gas ‘Argon’ dat de heren Rayleigh en Ramsay in 1894 ontdekten. Dit edelgas wordt gebruikt in de tien wijndispensers van ‘By the Glass’ die in de zaak aanwezig zijn. Tappen doe je zelf met een kaart waar je een door jou gekozen budget op zet. Briljant. Na 18 mei gaan ze open, stay tuned. Rayleigh & Ramsay

Ook leuk