Oostenrijk3 september 2025, door Demi Passier

Indian summer bij WIESERGUT: wandelen, zwemmen en eten van eigen land

Buiten, Eten & drinken, Natuur, Romantiek
Oostenrijk, 3 september 2025, door Demi Passier

Indian summer bij WIESERGUT: wandelen, zwemmen en eten van eigen land

Bij designhotel WIESERGUT in Saalbach-Hinterglemm geniet je in de zomer van rust en natuur – perfect voor wie houdt van wandelen en het ultieme niets-moeten gevoel. Alles ademt hier natuur: grenenhout in de hal, het tikken van een fontein, en de frisse bergwind als je naar buiten loopt. In het Salzburgerland hebben eigenaren Martina en Sepp met WIESERGUT een plek gemaakt waar alles klopt zonder op te vallen: kamers met linnen en loden, eten van hun eigen boerderij en een badhuis met bronwater. ’s Zomers loop je in een uur naar de Wieseralm op 1.500 meter, of je pakt de e-bike en duikt daarna het buitenbad in. Wandelen, de spa in, heerlijk biologisch eten en niks hoeven. We tekenen ervoor.

Eerder schreven we over onze ervaring in het hotel in de winter. Maar niet alleen in de winter is WIESERGUT een magische plek om na een lange ski-tocht je bed in te duiken. Ook in de zomer valt hier van alles te beleven. Al jaren doen eigenaren Martina en Sepp alles zelf, met veel aandacht voor detail. De kamers zijn eenvoudig mooi: linnen, loden en zachte kleuren en handgemaakte designer details. Sommige hebben zelfs een kleine eigen sauna in de tuin. Heerlijk om in te duiken na een lange wandeling in de bergen. Of plof op een ligbed met je boek, en luister naar niks meer dan de vogels die voorbij vliegen en het geluid van de wind. De tuin geeft zo veel rust, met de Feuering in het midden waar zomerse avonden extra romantisch zijn bij het vuur met een gezellige aperitief.

Vlakbij staat hun nieuwe “Mountain Escape”, een aparte loft naast het hotel met drie slaapkamers. Er is een lang, verwarmd zwembad (van vijftien meter), een kleine fitness en een sauna waar je zo het dal in kijkt. Perfect voor (gemengde) families, die samen op vakantie in de bergen willen, met een tikkeltje extra comfort.

Koken doen ze vooral met ingrediënten die ze zelf verbouwen en houden.  Melk, eieren, vlees van eigen boerderij en groenten en fruit uit de tuin. Wat ze niet hebben, halen ze bij buren in de streek. Eerlijk en simpel eten dus. Wie wil, wandelt in een klein uur naar hun alm hoger op de berg. Je kunt ook op een e-bike gaan die je kunt uitlenen bij de receptie. Perfect als daguitje in de zomerse bergen. En de Berggym is beschikbaar voor alle hotelgasten, hier kun je reformer pilates volgen of met personal trainer je trainingsprogramma aanscherpen. Kom je weer helemaal fit thuis.

Om uit te rusten is er het BadHaus. Binnen en buiten een bad met bronwater. Een sauna van dennenhout. Een stoombad. En een kop thee bij de haard. Op het dak is een kleine privéplek met sauna en een bad onder de sterren. Complete rust bij Designhotel WIESERGUT: slapen, zwemmen, wandelen, samen aan tafel, terwijl ze zon schijnt. Wie wil dat nou niet?

Designhotel WIESERGUT

Meer tips