Ruim tien jaar duurde de totale verbouwing van het historische pand aan de Amsterdamse Prinsengracht, in 1665 gebouwd en jarenlang Amsterdams Paleis van Justitie. Een icoon aan de gracht, hartje hartje hartje stad. En sinds kort (april 2025) het thuis van het Rosewood Hotel Amsterdam waar je – die verbouwing moet immers terugverdient worden – een luttele 1000 euro per kamer per nacht betaald… Daar kunnen we van alles van vinden, maar onopgemerkt voorbij laten gaan deze opening, dat is geen optie. En we geven toe: het hotel is beeld- en beeldschoon, poepie-chic en de service uitmuntend. Dus wie het breed heeft, en het breed wil laten hangen, doet dat uitstekend hier.