Je hoort het woord community vaak. Misschien is de scherpte er een beetje af, maar voor een horecazaak kan het nog altijd het verschil maken tussen een fijne plek en een plek waar je steeds weer terugkomt. YUSU is daar een goed voorbeeld van. Ze kijken verder dan het kopje koffie dat over de toonbank gaat, zijn zichtbaar betrokken bij hun omgeving en bouwen al jaren aan iets dat groter voelt dan alleen horeca.

Dat die koffie ondertussen ook nog eens heel goed is, helpt natuurlijk. Met eigen bonen, creatieve koffies en baksels uit de eigen bakkerij staat YUSU stevig in de Amsterdamse koffiescene. En nu is het tijd voor de volgende stap. Na eerdere, tijdelijke, uitstappen buiten Oost opent het team achter YUSU twee nieuwe plekken in de stad: Café Susy in Amsterdam Oost en overdag YUSU bij Contra, midden in het centrum. Zelfde kwaliteit, dezelfde vibe, maar op twee heel verschillende adressen.