Van buurtcafé naar stadsfavoriet: YUSU opent Café Susy en strijkt neer in het centrum van Amsterdam
Je hoort het woord community vaak. Misschien is de scherpte er een beetje af, maar voor een horecazaak kan het nog altijd het verschil maken tussen een fijne plek en een plek waar je steeds weer terugkomt. YUSU is daar een goed voorbeeld van. Ze kijken verder dan het kopje koffie dat over de toonbank gaat, zijn zichtbaar betrokken bij hun omgeving en bouwen al jaren aan iets dat groter voelt dan alleen horeca.
Dat die koffie ondertussen ook nog eens heel goed is, helpt natuurlijk. Met eigen bonen, creatieve koffies en baksels uit de eigen bakkerij staat YUSU stevig in de Amsterdamse koffiescene. En nu is het tijd voor de volgende stap. Na eerdere, tijdelijke, uitstappen buiten Oost opent het team achter YUSU twee nieuwe plekken in de stad: Café Susy in Amsterdam Oost en overdag YUSU bij Contra, midden in het centrum. Zelfde kwaliteit, dezelfde vibe, maar op twee heel verschillende adressen.
Dat ze goed zijn in koffie , en alles wat daarbij komt kijken, wisten we al. Maar culinair blijkt het team achter YUSU nog veel meer in huis te hebben. Dat bewijzen ze met hun nieuwe hotspot in de Transvaalbuurt in Amsterdam Oost: Café Susy. Het zusjescafé van YUSU, met dezelfde vertrouwde vibe, maar net een ander aanbod.
Bij Susy ligt de focus op een mix van de Braziliaanse en Surinaamse keuken, iets wat je terugziet op de menukaart en in de snacks. Het grootste (en leukste) verschil? Café Susy is drie dagen per week ook ’s avonds open. Dan verandert de zaak in een gezellig, informeel eetcafé waar je aanschuift voor comfort food dat perfect past bij die keuken. Tegen prettige prijzen, zoals we van YUSU gewend zijn, blijf je hier makkelijk tot laat hangen. Voor een bord comfort food, een literfles Parbo Bier, (natuur)wijn of cocktail.
Écht goede koffie drinken in een écht leuke zaak in hartje Amsterdam blijft verrassend lastig. Niet dat ze er helemaal niet zijn, maar een fijne toevoeging wijzen we zeker niet af. Goed nieuws dus: YUSU bundelt de krachten met Contra en strijkt overdag neer in het pand van Contra, midden in het centrum.
Zoals ze het zelf aankondigden: “Finally, proper coffee in the city centre.” En daar kunnen we ons alleen maar bij aansluiten. Of je nu aan het winkelen bent, langs de grachten slentert, downtown woont, studeert aan de UvA of gewoon zin hebt in een goede kop koffie of een fijne lunch: YUSU bij Contra is er voor iedereen. Overdag zwaait YUSU hier de scepter, met de vertrouwde kwaliteit die we kennen: goede koffie, goed eten en diezelfde open, toegankelijke vibe. Precies wat het centrum van Amsterdam nog kon gebruiken.
Meer tips
-
Van buurtlieveling naar culinaire bestemming: Kafé Kontrast in de Pijp, Amsterdam
-
De leukste musea in (en rondom) Tilburg
-
Surfana Bloemendaal bewijst dat je helemaal niet naar het buitenland hoeft
-
Restaurant WILS* & NENI Amsterdam samen in één keuken: zes gangen genieten op 24 januari (en daar wil je bij zijn)
-
De nieuwe klassieker in de Amsterdamse Zeeheldenbuurt: Rondo
-
Unieke trouwlocaties in Nederland én het buitenland: van een landgoed tot op de camping of je eigen eiland
-
Weekendtips: 23 t/m 25 januari (en meer)
-
Het is zover: de Kleine Bes opent de deuren in de Dapperbuurt (Amsterdam)
-
Culinair genieten bij Vondels chefs Bar in Utrecht
-
Wijnwinkel de Tros (in Amsterdam) is open en dat is voor iedereen goed nieuws
