Tannay dus, en met chef Thomas Demuth zal het familierestaurant van Caron voortbestaan. Dit keer zal het menu eerbetonen aan de roots van de chefs, namelijk de Bourgogne, en het knusse dorpje Tannay. Aha. De heropening gaat gepaard met een vernieuwde keuken, een fris interieur én kekke uitstraling. Gelukkig blijft de charme van het iconische huis op de hoek behouden.D an hebben we het overigens ook echt niet alleen over het terras (aan het water en met gigantisch veel zonuren, uitkijkend op een beeldschoon bruggetje) maar eigenlijk is dit hele buurtje aan de rand van het Prinseneiland de wandeling waard.