Ah, y donde los baños sólo pueden describirse como reales. Sólo mira. También nos sentimos como reyes cuando caminamos hacia el restaurante del hotel, con el bebé profundamente dormido y en la habitación. Teléfono de bebé encendido, cita nocturna encendida. Una cita nocturna particularmente memorable también porque Casa Tankardstown El restaurante no recibe premio tras premio en vano. Bebimos un vino divino (Chablis y un Malbec) y comimos el bistec más sabroso de todos los tiempos. Lo sé, no somos muy veganos, pero si lo haces, hazlo bien y ese fue el caso aquí. Eso sí, los platos de verduras también estaban extraordinariamente buenos: judías verdes muy ricas (con mucha mantequilla, me temo), una especie de tortilla de coliflor e incluso nuestro plato de ensalada estaba vacío hasta la última hoja, algo que rara vez sucede. sucede, te lo puedo decir.

Puedes reservar a través del Libro Azul de Irlanda. Puede leer más sobre el grupo hotelero irlandés aquí: El Libro Azul de Irlanda

Si aún quieres salir durante tu estancia en Casa Tankardstown entonces estás en el lugar correcto: la zona está repleta de direcciones llenas de historia y cada pocos kilómetros te toparás con otro castillo histórico. El bistró de Slane Casle es muy recomendable. Allí también hay una destilería y el castillo en sí es antiguo y hermoso, pero también contemporáneo: durante los meses de verano se organizan regularmente festivales y allí han actuado los mejores artistas. El restaurante principal es en realidad el más atractivo, pero sólo se puede ir allí por las noches. En el bistro podrás disfrutar de excelentes hamburguesas y tacos.

Hablando de buena comida… Fue durante este viaje que una vez más humilde como el infierno Nos dirigimos al pub sencillo porque es en los lugares donde menos te esperas la mejor comida. Especialmente de este lado del Mar del Norte. Así que nos instalamos en el pequeño pueblo de Glasson, en el medio de la isla, en The Villager, un pub discreto del que nos avisó un local (guapo). Y lamíamos nuestros platos, incluso el pequeño Vito. Comimos deliciosas patas de cangrejo en salsa cremosa de ajo, una hamburguesa cremosa (las comemos mucho y esta era mejor que todas las demás) y un curry verde divino. Todo es realmente sencillo, todo está lleno de sabor. 'Desafortunadamente' la pizzería al aire libre del lugar aún no estaba abierta para la temporada, pero creemos que sería un placer acompañarnos aquí durante una hermosa tarde de verano.

El motivo de nuestra presencia en Glasson fue el hotel de Alojamiento en Wineport, también parte del Libro Azul de Irlanda. Un edificio bajo con habitaciones frente a un hermoso lago en, en otras palabras, el centro de Irlanda. Bonitas habitaciones, gente encantadora y lo más destacado: una ubicación privilegiada en el lago antes mencionado (la naturaleza aquí es realmente hermosa: cada curva de la carretera produce un nuevo ooh y aah) y jacuzzis en los que puedes sumergirte durante todo el día. Consejo: ¡hola atardecer o amanecer!

Puedes reservar aquí Alojamiento en Wineport

Si conduces en línea recta, hacia el sur, llegarás al Castillo de Birr, la llamada joya escondida y un castillo irlandés de ensueño. Caminar por los enormes jardines, puentes y pérgolas te hace sentir como una princesa de tiempos olvidados. Si tienes en tus piernas a un niño que busca atención y que tienes en ese sueño, entonces estás de suerte en este caso: hay una loca casa en el árbol con forma de castillo donde los pequeños monos pueden quemar toda su energía.

Pasa hambre y quédate mucho tiempo para poder pasar un día más en Galway cada dos fines de semana porque también tienes que ir a Ard Bia, el restaurante en el paseo marítimo detrás de la puerta roja de lápiz labial sobre la que pone 'Nimmo's'. Estás en el lugar correcto. En cuanto a ubicación y porque realmente estás en el lugar indicado. Los fines de semana siempre hay cola y no en vano. Comes un desayuno interesante (¡y delicioso!): picadillo (que es una mezcla muy espesa al estilo de un guiso brinta) de camote con queso Gubbeen y pasteles de chorizo ​​​​y quinua con col rizada y aderezo de tahini. El personal es brillante y realmente se toma el tiempo para usted (de ahí quizás la cola). También perfecto para té y pasteles.