Midden in de historische medina van Marrakech, in de wijk de Mellah, ligt het kleinschalige Mellah hotel. Het hotel heeft tien kamers en is opgericht door niemand minder dan de de Marokkaanse ondernemer Simohamed Azzouz. Of het dan echt alleen een onderneming is voor deze ondernemer? Nope, eerder zijn passieproject en dat zie je overal terug.

Vanuit elke kamer kijk je uit op een betegelde binnenplaats met een geurige sinaasappelboom, terwijl het 32-voet lange zwembad op het dakterras volledig is bekleed met tegels. Overal in het hotel zijn foto’s en schilderijen van Marokkaanse kunstenaars te bewonderen.