Dronken konijn, zwezerik en houtduif. Spannend? Welnee, de chefs die hier de toko runnen en achter de kachel staan, draaien hun hand niet om voor wat Franse ambachtelijkheden. Verwacht bij VENEUR op de Weteringschans geen tierelantijntjes (houden wij ook niet van), maar pure klassiekers om van te watertanden.

VENEUR