Daar zijn ze weer, vijf Amsterdamse zaken waar je deze vrijdag, en de rest van dit weekend, zomaar weer eens aan zou kunnen denken. En dan valt dat beslist niet tegen:

Café Pistou (Bos en Lommer) Diep in de Baarsjes, of Bos en Lommer is het eigenlijk, is Café Pistou een van de allerbeste en toch vaakst vergeten restaurants van de stad. Dat allerbeste vanwege het oprecht lekkere eten, de oprecht eerlijke prijzen én vanwege de altijd oprecht vriendelijke eigenaren; alsof je bij ze aan de keukentafels schuift. Wat ook eigenlijk wel een beetje zo is. Hoe dat vaakst vergeten precies komt? Dat is kan alleen maar aan de locatie liggen; een tikkie uit de richting. Admiraal de Ruijterweg 404, Café Pistou

Bordewijk (Jordaan) Het interieur is zo gedateerd dat het eigenlijk weer cool is, maar het eten was altijd al van nu en onveranderd heerlijk, al jaren. Om over de locatie nog maar te zwijgen - pal aan de Noordermarkt zit Bordewijk, kun je altijd bij de buren nog een pilsje of wat mee pikken. Noordermarkt 7, Restaurant Bordewijk

Spaghetteria (West en de Pijp) Vier jaar geleden opende de allereerst Spaghetteria in Amsterdam West en dat viert de zaak zaterdag 6 februari op beide locaties, bij die eerste in West, en bij de tweede in Zuid met een glas prosecco voor iedereen. Om dan maar meteen te klinken op Spaghetteria nummer drie die er in Oost aan zit te komen. A presto! Overigens heeft Spaghetteria nog altijd de allerlekkerste vongele van de stad. Van Woustraat 123, Jan Hanzenstraat 32, Spaghetteria (En in Utrecht: Wittevrouwensingel 44)

Blijburg (IJburg/ Oost) We bejubelden Blijburg al dat zichzelf onlangs voor de vierde (of vijfde?) keer opnieuw uitvond, maar toen vooral voor de zondag. Maar laat je er de rest van het weekend nu ook heel erg prima kunnen tafelen. Blijburg

Café Carbon (de Pijp) Steak. De Beste. Willen we verder niks meer aan toevoegen. Behalve het adres en dat is Van Woustraat 174. GO. Café Carbon

Meer fijne Amsterdamse restaurants die misschien even uit het vizier waren verdwenen lees je HIER.