We liepen er al een aantal keer voorbij en het leek lang een beetje een zooitje, daar aan de Westerstraat. Inmiddels is er echter een knappe strakke voordeur van licht hout (= smaakvol = een goed voorteken) verschenen én is het A4tje waar voorheen alleen op stond dat er een nieuwe ramen-bar zou komen, Yama Ramen, vervangen door een nieuw A4tje waarop ook de openingsdatum prijkt: 22 februari is de dag van de opening van Yama Ramen aan de Amsterdamse Westerstraat.

Ramen ja. Noodles. Alweer. Want dat blijkt een keiharde hit in onze hoofdstad. Mag ook best want de kommen noodles zijn gezond en vaak betaalbaar. Snel en (meestal) donders lekker.

22 februari dus, aan de Westerstraat. Wordt vervolgd.

Westerstraat 40, Amsterdam

beelden via Pinterest