Ahhhh café Keyser, you had us at the yellow mood board. Hallo dus café Keyer, bijna open aan het Amsterdamse Haarlemmerplein waar voorheen café Pleinzicht zat en geopend door dezelfde breinen die ook achter het (briljante) The Breakfast Club en (het nog briljantere maar niet langer onder ons) Bar Brouw. Zo. Bent u er weer? De luitjes hebben hun oog laten vallen op een pandje aan hetzelfde plein als waar de op één na laatste locatie van hun The Breakfast Clubs zit (de laatste opening onder die noemer zit in Oost). Een oud-Hollands pand voor een nieuw, op de Italiaanse & Franse keuken geïnspireerd restaurant. Keyser it is, en Keyser gaat vanaf ergens halverwege in mei elke dag open zijn voor brunch, lunch, borrel en diner – van 11.00 uur tot middernacht.

Het idee is dat Keyser een modern eetcafe gaat worden met een compact menu van lichte, kunnenelkedag gerechten zoals pasta Vongole, mosselen en een goede steak-frites. Vinden we fijn. Daarnaast kun je er straks uitstekend lunchen en borrelen. Geen hip gedoe, geen trends, gewoon écht goed eten en drinken tegen een vriendelijke prijs. Tijdloos dus, en laat dat nu helemaal van deze tijd zijn. En, wist je misschien niet, maar is wel zo: het terras van Keyser gaat er zo een zijn waar je het langst van Amsterdam in de zon zit: gericht op het westen (daar gaat 'ie onder, mocht je het vergeten zijn) en geen gebouwen die 'm blokken. Oke, misschien de (prachtige) Haarlemmerpoort, maar dat is niet erg. O, en op dat terras passen straks dus meer dan honderd mensen. Zo. De naam? Die komt van de architect die die poort ontworpen heeft. Café Keyser

Café Keyser, Haarlemmerplein 3.