De Pieperboetiek, Amsterdam
Of je een paarse Violetta, een rode Emmalie of een gevlekte Mayan Twilight lust? Vast. Want het zijn net als de kruimige en vastkokende jongens oerHollandse aardappelen. Onbekend is onbemind en dat is doodzonde, zo vinden de initiatiefnemers achter de Pieperboetiek. Pieperboer en aardappelactivist Krispijn van den Dries, biologisch-dynamisch akkerbouwer uit Ens (een plaatsje in de Noordoostpolder) maakt het graag wereldkundig en een hippe pop-up zaak werd het antwoord. Sinds 26 september is het twee weken lang pareltjes van aardappeltjes proeven (en shoppen) aan de Amsterdamse Jan Evertsenstraat 105. Pieperboetiek