Dutch Weed Burger Amsterdam
Nu is het zo dat we vaak genoeg burgers verorberen bij de talloze burgertenten die Amsterdam kent. Met alles dr'op en dr'an. Maar wat we nog niet eerder gezien hadden: The Dutch Weed Burger. Deze burger is volgens de makers de gezondste burger ter wereld. Nogal een statement... En wat houdt dat dan in? "De malse patty is gemaakt van zilte sojasnippers en Royal Kombu, een krachtig winterwier, duurzaam geteeld in Nationaal Park Oosterschelde. De geroosterde, knapperige O-mega bun kleurt heldergroen van de Chlorella – een microalg stampvol goede eiwitten en omega vetzuren. De smaak wordt vervolmaakt door onze eigen romige Weed Sauce verrijkt met zeesla, een fris zomerwier." Aha.
De burger is vegetarisch, veganistisch, kosher en halal. Holy holy moly. Hoe de Dutch Weedburger smaakt kun je uitproberen bij onder andere Beter & Leuk, SNCKBR en The Meets maaaarrr, maarr de Dutch Weedburger wil ook zelf een stekkie openen. Er wordt nog gekeken naar een locatie maar dat het in Amsterdam is, dat is al wel zeker. April 2017 zou het zover moeten zijn voor de Dutch Weedburger, and so we wait. Dutch Weedburger