El Café Restaurante Sandberg en el Museo Stedelijk de Ámsterdam debería estar en tu lista de deseos.
No sabemos exactamente quién está a cargo de la comida y la bebida en el museo municipal, pero sea quien sea, está haciendo un buen trabajo. Donde los cafés de los museos a menudo (lo siento, no lo siento) son un poco aburridos (con la típica tarta de manzana y un café mediocre), el Stedelijk Museum adopta un enfoque completamente diferente. Hace un tiempo, en colaboración con el equipo detrás de Oficina (¡más moderno que moderno!), abrieron el Fonda Café (en el museo) y el Fonda Bar (en el vestíbulo, también accesible sin entrada). Ahora también han entrado en una alianza con el joven equipo de Café Restaurante Metro, uno de nuestros favoritos en el Norte.
Sandberg no es sólo un restaurante, sino también un lugar de encuentro donde se reúnen visitantes del museo, residentes locales y creativos. El vibra? Inspirado por Willem Sandberg, el diseñador visionario y ex director del Stedelijk, con un toque lúdico y experimental. Los visitantes no vienen aquí sólo por la comida, se quedan todos los días, todo el día.
En Sandberg le espera un menú de temporada con productos honestos de productores locales. Durante el día puedes conseguir un sándwich mitad y mitad o un siguiente nivel Galletas rellenas, todas frescas de nuestra propia panadería. Por la noche, Sandberg se transforma en un acogedor restaurante donde se puede disfrutar de una amplia cena con vistas a Museumplein. Los empresarios de Café Restaurante Metro En Noord llevan su concepto a un público completamente diferente. Seamos sinceros: el público del museo es diferente al de sus visitantes habituales en Noord, pero no pasará mucho tiempo antes de que Sandberg se convierta en una atracción para toda la ciudad.