Los mejores hoteles y restaurantes en Interlaken y sus alrededores.
Interlaken se encuentra entre dos lagos, el lago Thun y el lago Brienz, y eso ya es motivo suficiente para visitarla. Pero hay más. Mucho más. Desde esta ciudad, puedes explorar la región de Jungfrau en tren, teleférico o bicicleta eléctrica, saltar desde un helicóptero sobre la cara norte del Eiger o hacer un paseo en barco con todo el grupo en un Remolque caliente al otro lado del lago Brienz. Un Remolque caliente¿Qué estás pensando? ¿Un barco eléctrico que en realidad es un gran jacuzzi, climatizado a 38 grados, con el que navegar por los Alpes? ¡Lo deseas! Si a eso le sumamos que Interlaken cuenta con una oferta hotelera sorprendentemente buena, desde hoteles modernos y económicos hasta lujosos hoteles de cinco estrellas, entenderás por qué te quedas más tiempo del previsto. Estos son nuestros favoritos.
El Hey quizás no sea el hotel más lujoso de Interlaken, pero sin duda es uno de los más asequibles y acogedores. Con una ubicación céntrica, el ambiente es perfecto (joven, relajado, un poco urbano) y las habitaciones están bien. En la planta baja se encuentra el restaurante Lisi, por si le apetece una buena cena sin complicaciones, y el Hey Bar & Lounge *con terraza* es exactamente el lugar donde terminas después de un día al aire libre y no te levantas más. ¿No sabes qué hacer al día siguiente? El hotel estará encantado de ayudarte a planificar. Desde una crucero por el lago Desde cruzar el lago Thun hasta saltar en paracaídas desde un helicóptero sobre la cara norte del Eiger, ellos se encargan de todo.
El Hotel Metropole es el edificio más alto de Interlaken y, por lo tanto, un punto de referencia en la ciudad. La mayoría de las habitaciones tienen balcón con vistas al Jungfrau, pero lo más destacado es el restaurante panorámico Top o'Met en el piso 18: vistas tanto del lago Thun como del lago Brienz, las montañas al fondo y platos de temporada en la mesa. También se puede visitar durante el día para almorzar o tomar un capuchino y un cruasán. Quienes deseen descansar las piernas después de un día lleno de aventuras encontrarán allí un gimnasio y una sauna. Remolque caliente ¿En el lago Brienz? Aquí te lo pueden contar todo.
Wilderswil es un pequeño pueblo a diez minutos de Interlaken. Y allí, en un chalet cuyas partes tienen ya 400 años, se encuentra el Hotel Alpenblick. Tranquilo, auténticamente suizo, ¿y el restaurante? Sencillamente bueno. El chef Richard Stöckli tiene una estrella Michelin y 16 puntos Gault Millau, todo en un chalet en un pueblo donde prácticamente no hay nada más. Si desea una experiencia gastronómica más relajada, tome asiento en el Dorfstube Para degustar un rösti u otro plato típico de bistró suizo. Desayuno y aparcamiento gratuitos, además de un autobús que conecta Interlaken con el telesilla de Grindelwald, pasando por Wilderswil. Una de las opciones más asequibles de la región y, quizás, una de las más agradables.
Si quieres darte un capricho, este es el lugar perfecto. El Victoria Jungfrau lleva más de 150 años en funcionamiento y sigue siendo el hotel más impresionante de Interlaken. Cinco estrellas, en pleno centro de la ciudad, con el Jungfrau justo delante. El Spa Nescens, de 5500 m², es un mundo aparte: varias piscinas, saunas, baños de vapor, masajes y mejor envejecimiento tratamientos. ¿Quieres? cena a la cartaEl restaurante Radius, del chef Stefan Beer, cuenta con una estrella Michelin y trabaja exclusivamente con ingredientes procedentes de un radio de 50 kilómetros. ¿Prefiere la comida italiana? Entonces el Ristorante e Pizzeria Sapori es el lugar ideal. Y a la mañana siguiente, simplemente pida servicio de habitaciones y disfrute desde la cama, con un cruasán en la mano, viendo aterrizar a los parapentistas en el césped justo enfrente del hotel.
El Hotel Interlaken está situado justo al lado de la estación de tren, en una de las zonas más bonitas de la ciudad. Es un hotel histórico con habitaciones renovadas, un buen desayuno buffet y un restaurante donde puedes pasarte a disfrutar de una fondue de queso por la noche, porque, bueno, simplemente tienes que hacerlo al menos una vez en unas vacaciones en Suiza. Y si de verdad quieres hacer algo especial durante el día: el hotel estará encantado de organizarte una experiencia con raquetas de nieve al Stockhorn, donde, tras una caminata de dos horas pasando por lagos de montaña helados y altas cumbres, se termina con una fondue de queso en un iglú. ¡Guau!
A menos de un minuto a pie de la estación de Interlaken West se encuentra Essential by Dorint, un hotel moderno con habitaciones elegantes, vistas a Interlaken y un bar y salón de ambiente relajado. Ubicado en plena naturaleza, con Grindelwald y Lauterbrunnen a la vuelta de la esquina y el Jungfraujoch a poca distancia. Temprano por la mañana, puede disfrutar de las rutas para correr que rodean el hotel y, después, reservar una excursión en bicicleta eléctrica por el valle, pasando por el hotel. No es el hotel más grande ni el más barato, pero sin duda es una de las mejores opciones de gama media en la ciudad.
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