Países Bajos, La Haya1 de octubre de 2026, por Michel + Renské

Popolo: el nuevo lugar favorito para almorzar en La Haya.

Países Bajos, La Haya, 1 de octubre de 2026, por Michel + Renské

Popolo: el nuevo lugar favorito para almorzar en La Haya.

¡Bam! Recién inaugurado y ya totalmente de moda: Popolo en La Haya. Difícilmente se te habrá escapado, pero el equipo detrás de nuestro favorito en La Haya (BartinaAsí que ahora también abrirá una bocadillería. El local en Herengracht es mucho mejor de lo que nos habíamos atrevido a soñar. Focaccia recién horneada con ingredientes clásicos y novedades originales. Volveremos.

Hacemos sándwiches

Hacemos sándwiches

Cuando piensas en La Haya, piensas en Bartine. Al fin y al cabo, es difícil pasar un día en La Haya sin probar algo delicioso en su local del centro o en el barrio de Zeeheldenkwartier. Y un detalle importante: siempre hay cola, porque a muchos lugareños también les encanta comprar su delicioso pan de masa madre recién hecho o sus exquisitos pasteles.

Ya habíamos oído los rumores, pero el equipo detrás de Bartine está listo para nuevos proyectos. Entre bastidores, han estado trabajando arduamente en una sandwichería: Popolo. Un lugar donde puedes sentarte a disfrutar de tu focaccia favorita, bien aderezada, o donde puedes llevarte tu sándwich para pasear por la ciudad.

El interior es minimalista, algo que no solemos ver en Bartine, y por ello, Popolo tiene un aire completamente diferente. vibra que sus hermanos mayores. ¿Nuestras recomendaciones? Para los vegetarianos, la parmigiana di melanzane es una opción segura, pero para los carnívoros, el BLT es imperdible; es tan delicioso que lo preparan en Popolo. ¡Exquisito!