Justo enfrente de la Grote Kerk en Breda, en pleno centro, y sin embargo… Si no conoces el Wine Bar Copine, pasarás de largo sin darte cuenta. La puerta está a oscuras, pero no te dejes engañar: dentro siempre se respira un ambiente agradable y acogedor. Vinos deliciosos, por supuesto, pero también excelentes aperitivos. Ah, y Copine es, con toda razón, muy popular, así que quien piense que no necesita reservar en un bar de vinos los fines de semana se equivoca.

Cualquiera que nos conozca y se haya memorizado este artículo sabe que nos estamos repitiendo un poco… Disculpas. Pero Brasserie Bardot Es toda una institución en Breda, y como auténticos borgoñones residentes de Breda, quizás no nos tomemos tan en serio al amante del vino que no acabe en la terraza de la brasserie y, posteriormente, en el bar del Petit Bardot, la vinoteca contigua, durante una hermosa semana soleada. Hay una gran variedad de vinos excelentes por copas, siempre hay un ambiente estupendo, y tanto las bitterballen como las ostras se sirven a un ritmo vertiginoso. Desde los primeros rayos de sol, las mesas altas de la terraza son las más acogedoras de la ciudad, y si el tiempo es terrible, uno termina de pie, algo apretado, pero insisto: ¡es tan acogedor! Que es no gustar.

En una antigua casa de canal en Prinsenkade en Breda, encontrará Big Belly Bar y JardínCon 24 (!) tipos de cerveza y buena alimentos reconfortantes En este paraíso gastronómico podrás disfrutar de una experiencia auténtica de Brabante. Y además, ofrecen un vino de alta calidad. Al parecer, es excepcional. Nosotros aún no lo hemos probado, así que si alguien sabe cómo es, que nos lo cuente.

Asegúrate de ir en un día soleado y bonito: la terraza es muy recomendable.