Iberica, Londen
Spanje, of eigenlijk, Barcelona, in Londen, the best of both worlds. Er zijn er drie en de nieuwste, Ibérica La Terraza, opende op 19 april vlakbij Canary Wharf en is, niet echt verrassend, een terras. Reserveren kan niet: wie het eerst komt, wie het eerst maalt. Waar je wel kunt reserveren is bij Ibérica Canary wharf, de grootste en bij Ibérica Marylebone, de mooiste. Je eet er tapas (en soortgelijks), bereid onder het geoefende oog van twee Spaanse sterren chefs. Iberica