Wie regelmatig in Amsterdam komt, of er woont, moet een keer bij Cafe Loetje gegeten hebben. Niets minder dan een begrip in de stad en met de bovenstebeste biefstuk. Frietjes en salade heb je er naast te bestellen: biefstuk it is. Het populaire restaurant opende de afgelopen jaren vestigingen in Oudekerk aan de Amstel (leuk aanmeren met een bootje), Laren (Loetje op chique), Overveen (met drie lichte, ruime hotelkamers in het Hollandse landschap), en de jongste, Amsterdam Oost. Maar de leukste blijft de authentieke Loetje aan het Johannes Vermeerplein, net achter het Museumplein. Let wel: reserveren kan pas vanaf 6 personen. Ga je met minder man, bereid je dan wel voor op een biertje aan de bar. Loetje