Man met Bril Koffie, Rotterdam
Als je zegt koffie in Rotterdam, dan zeg je Man met Bril. Deze koffieleverancier voorziet vele horeca van de lekkerste bakkies pleur. Man met Bril Koffie, koffie van een man met een bril, is al een hele poos een 'ding' in Rotterdam. In 2015 opende, slim als de man met de bril is, zijn eerste zaak om de koffie heen. Deze koffiebar vind je onder de hofbogen op een steenworp van het CS. Goed voor je kop koffie en een stuk taart aan de lange leestafel of de bar waar je nu eens niet uitkijkt op de biertap maar de trots van de zaak, de koffiebrander.
Afgelopen jaren werden er al plannen voor een tweede zaak gesmeden. En niet zomaar een nieuwe koffiebar, maar een heus koffiehotel. Ja ja deze combinatie hebben we nog niet eerder gehoord, maar klinkt ons als muziek in de oren. Het is ook nog eens het eerste koffiehotel ter wereld. Verwacht hier, net zoals op de andere locatie van Man met Bril onder de Hofbogen, fantastische koffie, een industriële en simplistische inrichting en een overzichtelijke maar – oprecht – steengoede lunchkaart. Tip van flip: de Katsu Sando. Probeer het.
Een koffiehotel? Wat? Ja, die vraag stelden we onszelf ook, maar koffie speelt in heel dit concept een grote rol. Denk niet dat je slaapt op een matras gemaakt van koffiebonen of dat de koffie uit de douche komt, maar verwacht ‘gewoon’ boven verwachting goede koffie. In de specialty bar of via de koffie-roomservice. De bonen worden op locatie gebrand. De echte coffee addictskunnen hier los, want je kunt er koffie met diverse infusie- en extractiemethoden krijgen. En team I love coffee, maar begrijp er geen bal van: bij iedere koffie krijg je ook een kaartje met de oorsprong en het smaakprofiel. Kijk, dat is nog eens top.
En waar vind je dit hotel? Nou, op de Linker Rottekade in Crooswijk. Dus hup, loop op zaterdag na je rondje over de Noordermarkt een keer door en pak hier je bakkie.